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#Alcools#Biologique

Absinthe Bio Finn Blanche Awen 60°

Alcools

55.00
60 % vol
78.57 €/L
0.70 L

L’Absinthe Bio Finn Blanche Awen 60° tient son goût d’une combinaison de 7 plantes distillées.

Robe : L’Absinthe finn blanche se trouble légèrement pour dévoiler des reflets blanc crème éclatants.

Bouquet : Ce bouquet d’arômes permet également d’en faire ressortir des notes très rafraîchissantes.

Bouche : Cette Absinthe garde toujours une note dominante d’anis et des notes complexes en plantes comme l’absinthe, la coriandre, l’hysope, la citronnelle…

Le Conseil du Caviste : Pour l’apprécier pleinement, nous recommandons la méthode traditionnelle : Dans un verre contenant 1 dose d’Absinthe, déposez un sucre sur une cuillère à Absinthe et faites couler de l’eau fraîche en goutte à goutte sur votre sucre. Au contact de l’eau,

Distillation & Elevage : Cette Absinthe est créée et distillée exactement de la même façon que les absinthes réalisées avant l’interdiction de 1915. Cette recette particulière a fait l’objet d’une longue année de recherches par le créateur de la Distillerie Awen Nature.

La Propriété : « Julien est un amoureux des plantes avant tout. Lui qui avait commencé sa carrière professionnelle en tant que forgeron s’abandonne rapidement à la distillation et crée la Distillerie Awen Nature en 2013.

Sa culture des plantes : sa famille et la tradition d’apothicaire qui construira patiemment sa passion.

Sa Culture de la Distillation : les vieux grimoires qu’il chine dans les bibliothèques dans lesquels il part chasser la connaissance de la création des précieux élixirs qui ont façonné l’histoire de sa Région, et des alcools de plantes.

Son activité : il fait tout ! Va chercher ses plantes, distille, teste, tente des macérations étranges, incongrues, surprenantes, vivifiantes, envoutantes, parfois sublimes, parfois diaboliques, parfois ludiques. Le « Producteur » dans ce qu’on en garde comme image la plus noble.

Un caractère bien trempé, la volonté de transmettre, d’expliquer. Un garçon débonnaire, souriant, d’une générosité sans faille, au sourire affuté par la malice et la sympathie. Bref, un mec qui bosse bien. »

(https://www.awennature.com/)

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