#Cadeaux#Champagnes et crémants

Champagne Taittinger Rosé Prestige brut

Champagnes et Crémants

49.90

12,5 % vol

66.53 €/L

Description

Le Champagne Taittinger Rosé Prestige brut se distingue immédiatement par sa robe de couleur chatoyante et intense qu’il doit au secret de son élaboration.

Robe : La robe, intense et flamboyante, est de couleur rose vive. Les bulles sont fines. La mousse est persistante.

Bouquet : Le nez est ample et expressif, à la fois frais et jeune. Il dégage des arômes de fruits rouges (framboises sauvages fraîchement écrasées, cerise, cassis).

Bouche :  En bouche se dévoile un subtil équilibre entre velouté et corsé. Les saveurs rappellent des fruits rouges frais et croquants. Quatre mots montent au palais : vif, fruité, frais, fringuant comme seul un rosé d’assemblage peut le permettre.

Température de consommation : 8-10°

Durée de Conservation : 3 ans

Le Conseil du Caviste : Taittinger Prestige Rosé se prête aux dégustations de début comme de fin de soirée. Délicieusement parfumé pour un apéritif, il peut tout aussi bien s’associer avec subtilité à un dessert composé de fruits (tarte, salade, gratin de fruits rouges).

Vignes : A force de parcourir les 288 hectares du vignoble certifié Haute Valeur Environnementale et d’en observer les évolutions au fil des saisons, les hommes et les femmes de Taittinger ont appris à être à l’écoute de la vigne et à lui consacrer les soins les plus attentifs. Même si Taittinger possède le troisième plus grand vignoble de Champagne, chacun est fier d’y être toujours vigneron, en véritable artisan du style unique de la Maison. Un style issu de la qualité et de la belle complémentarité de ses Chardonnays, Pinots Noirs et Meuniers.

Vinification & Elevage : un rosé d’assemblage, plus exigeant et onéreux à réaliser. Ce sont en effet les 15% de vin rouge tranquille, issus des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys et ajoutés à l’assemblage final, qui donnent à cette cuvée son incomparable couleur, mais aussi sa vibrante intensité en bouche. La forte proportion de Chardonnay (30%) qui complète l’assemblage, apporte l’élégance et la délicatesse propres à la signature des champagnes Taittinger.

La Propriété :

La famille Taittinger, à la tête de la Maison depuis près d’un siècle, a pour quête permanente l’excellence . « Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain », aime dire Pierre-Emmanuel Taittinger. Un engagement qu’il incarne depuis 40 ans et qu’il partage aujourd’hui avec son fils Clovis et sa fille Vitalie au sein de l’équipe dirigeante de la Maison. Tous forment une équipe soudée et très complémentaire.

L’attachement à la terre, comme à ceux qui la font vivre, et la maîtrise constante de la qualité ont toujours été les fondements de la quête de l’excellence chez Taittinger ; la garantie de la préservation du style unique de la Maison. La passion de la vigne et de sa culture attentive est primordiale pour faire de grands champagnes. « Pour avoir de l’or dans nos bouteilles, il faut d’abord l’avoir dans les mains », rappelle le directeur du vignoble, Vincent Collard. Car rien n’est possible sans le savoir faire, la patience et la détermination des hommes, dans le travail de la vigne comme dans l’élaboration des assemblages. Dans cet esprit, cet homme qui a hérité de son père un métier et une passion inconditionnelle pour ce dernier, n’a de cesse de chercher comment parvenir au meilleur, au plus respectueux de l’environnement, et ce bien avant que normes et certifications n’apparaissent.
((https://www.taittinger.com/prestige-rose))

Informations complémentaires

Poids1.93 kg
Catégorie 1 (Type)

Catégorie 2 (Couleur)

,

Catégorie 3 (Région)

Pourcentage d'alcool

Volume (L)

Description

Le Champagne Taittinger Rosé Prestige brut se distingue immédiatement par sa robe de couleur chatoyante et intense qu’il doit au secret de son élaboration.

Robe : La robe, intense et flamboyante, est de couleur rose vive. Les bulles sont fines. La mousse est persistante.

Bouquet : Le nez est ample et expressif, à la fois frais et jeune. Il dégage des arômes de fruits rouges (framboises sauvages fraîchement écrasées, cerise, cassis).

Bouche :  En bouche se dévoile un subtil équilibre entre velouté et corsé. Les saveurs rappellent des fruits rouges frais et croquants. Quatre mots montent au palais : vif, fruité, frais, fringuant comme seul un rosé d’assemblage peut le permettre.

Température de consommation : 8-10°

Durée de Conservation : 3 ans

Le Conseil du Caviste : Taittinger Prestige Rosé se prête aux dégustations de début comme de fin de soirée. Délicieusement parfumé pour un apéritif, il peut tout aussi bien s’associer avec subtilité à un dessert composé de fruits (tarte, salade, gratin de fruits rouges).

Vignes : A force de parcourir les 288 hectares du vignoble certifié Haute Valeur Environnementale et d’en observer les évolutions au fil des saisons, les hommes et les femmes de Taittinger ont appris à être à l’écoute de la vigne et à lui consacrer les soins les plus attentifs. Même si Taittinger possède le troisième plus grand vignoble de Champagne, chacun est fier d’y être toujours vigneron, en véritable artisan du style unique de la Maison. Un style issu de la qualité et de la belle complémentarité de ses Chardonnays, Pinots Noirs et Meuniers.

Vinification & Elevage : un rosé d’assemblage, plus exigeant et onéreux à réaliser. Ce sont en effet les 15% de vin rouge tranquille, issus des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys et ajoutés à l’assemblage final, qui donnent à cette cuvée son incomparable couleur, mais aussi sa vibrante intensité en bouche. La forte proportion de Chardonnay (30%) qui complète l’assemblage, apporte l’élégance et la délicatesse propres à la signature des champagnes Taittinger.

La Propriété :

La famille Taittinger, à la tête de la Maison depuis près d’un siècle, a pour quête permanente l’excellence . « Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain », aime dire Pierre-Emmanuel Taittinger. Un engagement qu’il incarne depuis 40 ans et qu’il partage aujourd’hui avec son fils Clovis et sa fille Vitalie au sein de l’équipe dirigeante de la Maison. Tous forment une équipe soudée et très complémentaire.

L’attachement à la terre, comme à ceux qui la font vivre, et la maîtrise constante de la qualité ont toujours été les fondements de la quête de l’excellence chez Taittinger ; la garantie de la préservation du style unique de la Maison. La passion de la vigne et de sa culture attentive est primordiale pour faire de grands champagnes. « Pour avoir de l’or dans nos bouteilles, il faut d’abord l’avoir dans les mains », rappelle le directeur du vignoble, Vincent Collard. Car rien n’est possible sans le savoir faire, la patience et la détermination des hommes, dans le travail de la vigne comme dans l’élaboration des assemblages. Dans cet esprit, cet homme qui a hérité de son père un métier et une passion inconditionnelle pour ce dernier, n’a de cesse de chercher comment parvenir au meilleur, au plus respectueux de l’environnement, et ce bien avant que normes et certifications n’apparaissent.
((https://www.taittinger.com/prestige-rose))

Informations complémentaires

Poids1.93 kg
Catégorie 1 (Type)

Catégorie 2 (Couleur)

,

Catégorie 3 (Région)

Pourcentage d'alcool

Volume (L)