Crémant de Loire brut Cuvée Platine Louis de Grenelle

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0.75 L
12% vol.

Le Crémant de Loire brut Cuvée Platine Louis de Grenelle  est un assemblage 80% de chenin pour la structure, de 15% de chardonnay pour la finesse et de 5 % de Cabernet Franc pour le fruit.

Vendanges manuelles en caissettes ajourées. Pressurage avec 150 kg de raisins pour seulement 100 litres de jus. L’assemblage des vins est réalisé pour obtenir la cuvée
recherchée. Le vieillissement sur lattes est de 12 mois minimum.

La robe est d’un joli jaune citronné constellé de généreuses fines bulles finissant leur ascension dans un cordon dense et crémeux.

Le nez, frais et franc se distingue par ses arômes délicats de fleurs blanches qui laissent place à une généreuse corbeille de fruits où s’entremêlent poire, pêche blanche et pêche de vigne.

L’onctuosité de la mousse mène à une bouche équilibrée en accord avec les sensations olfactives. Le tout complété par une finale ronde et persistante où la fraise apporte légèreté et finesse.

Vin d’apéritif par excellence, cette cuvée pourra accompagner vos moments festifs. Vous pourrez l’accorder avec des entrées de coquillages citronnés ou la coriandre aurait sa place.

“Les vins de La Maison Louis de Grenelle émanent de l’attention particulière que portent les vignerons à la terre et à la culture de leurs vignobles. Ils pratiquent une viticulture durable, respectueuse des sols et de l’environnement. Les vignerons qui travaillent pour Louis de Grenelle ont en commun
“le culte du beau raisin” des raisins d’une maturité exceptionnelle.

Au fil des générations, le style Louis de Grenelle s’est tissé, afin de donner naissance aujourd’hui à une palette de vins uniques, ayant chacun sa propre histoire.

La diversité des cépages élevés dans la vallée de la Loire et travaillés par La Maison Louis de Grenelle apporte une riche créativité.

Le cépage Chenin, “ le Grand Cépage “, il ne s’exprime pleinement que dans la Vallée de la Loire. Un cépage solide, complexe, dont la constitution structure les assemblages, apporte la fraîcheur et le fruité si caractéristiques à Louis de Grenelle et les prépare au vieillissement dans les caves de tuffeau.

Le cépage Chardonnay apprécié pour sa minéralité, sa finesse, son élégance apporte aux palais un côté éclatant et savoureux.

Le cépage Cabernet Franc qui est le premier des cépages rouges du Val de Loire, apporte une souplesse et une finesse exceptionnelles aux vins.” (https://www.louisdegrenelle.fr/la-maison)

 

9.50

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Code produit
C1EFCLGRENE000075C6
Volume
0.75 L
Taux d’alcool / vol.
12% vol.
Prix / L
12.67€ TTC
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