#Champagnes et crémants

Crémant de Loire Rosé Demi-Sec Domaine de l’Aurée

Champagnes et Crémants

9.50

11.5 % vol

7.13 €/L

Description

Le Crémant de Loire Rosé Demi-Sec Domaine de l’Aurée est composé de 100% de Cabernet Franc.

Robe : rosé brillante

Bouquet : Nez de fruits rouges gourmands.

Bouche : Un Crémant de Loire rosé aux arômes de fruits frais. Une délicate sucrosité gourmande mais sans excès. Un juste équilibre fruit/sucrosité. La bulle est fine et s’estompe rapidement. Très digeste.

Température de consommation : 6 °

Durée de Conservation : 1 à 2 ans. Sur la fraicheur du fruit.

Le Conseil du Caviste : Idéal en apéritif et dans les occasions festives et avec les desserts (à base de brioche, biscuits, glaces, sorbets …).

Vignes :   Toutes les vignes du domaine sont travaillées pour pousser la plante à aller puiser au plus profond de ce terroir argilo calcaire si particulier du village de Champigny. . Au chai, les macérations se font en thermorégulation selon la degré de maturité des raisins et le type de cuvées souhaitées. Les élevages se font lentement et certaines cuvées sont élevées en barriques.

La Propriété :

L’histoire du Domaine de l’Aurée commence en 2015 et devient le projet des familles Guichard et Jossé qui se connaissent depuis 20 ans. Jérôme Guichard vigneron sensible et talentueux dont la famille est viticulteur à Saumur depuis des générations et Philippe Jossé un investisseur passionné du Val de Loire et de ses vins décident de s’associer pour créer des vins de grande qualité en agriculture biologique..

L’opportunité de l’achat du Domaine des Chalonges à Champigny permet de débuter l’aventure avec la décision immédiate de conversion en agriculture Bio (certification AB). De nouvelles parcelles sont acquises et converties en agriculture biologique. le chai est transformé et radicalement modernisé pour en faire un outil technique qui permette d’exprimer les grands terroirs du domaine pour les AOC Saumur Champigny et Saumur

(Source : https://www.domainedelauree.fr/presentation/)

Informations complémentaires

Poids1.71 kg
Catégorie 1 (Type)

Catégorie 2 (Couleur)

,

Catégorie 3 (Région)

,

Volume (L)

Pourcentage d'alcool

Description

Le Crémant de Loire Rosé Demi-Sec Domaine de l’Aurée est composé de 100% de Cabernet Franc.

Robe : rosé brillante

Bouquet : Nez de fruits rouges gourmands.

Bouche : Un Crémant de Loire rosé aux arômes de fruits frais. Une délicate sucrosité gourmande mais sans excès. Un juste équilibre fruit/sucrosité. La bulle est fine et s’estompe rapidement. Très digeste.

Température de consommation : 6 °

Durée de Conservation : 1 à 2 ans. Sur la fraicheur du fruit.

Le Conseil du Caviste : Idéal en apéritif et dans les occasions festives et avec les desserts (à base de brioche, biscuits, glaces, sorbets …).

Vignes :   Toutes les vignes du domaine sont travaillées pour pousser la plante à aller puiser au plus profond de ce terroir argilo calcaire si particulier du village de Champigny. . Au chai, les macérations se font en thermorégulation selon la degré de maturité des raisins et le type de cuvées souhaitées. Les élevages se font lentement et certaines cuvées sont élevées en barriques.

La Propriété :

L’histoire du Domaine de l’Aurée commence en 2015 et devient le projet des familles Guichard et Jossé qui se connaissent depuis 20 ans. Jérôme Guichard vigneron sensible et talentueux dont la famille est viticulteur à Saumur depuis des générations et Philippe Jossé un investisseur passionné du Val de Loire et de ses vins décident de s’associer pour créer des vins de grande qualité en agriculture biologique..

L’opportunité de l’achat du Domaine des Chalonges à Champigny permet de débuter l’aventure avec la décision immédiate de conversion en agriculture Bio (certification AB). De nouvelles parcelles sont acquises et converties en agriculture biologique. le chai est transformé et radicalement modernisé pour en faire un outil technique qui permette d’exprimer les grands terroirs du domaine pour les AOC Saumur Champigny et Saumur

(Source : https://www.domainedelauree.fr/presentation/)

Informations complémentaires

Poids1.71 kg
Catégorie 1 (Type)

Catégorie 2 (Couleur)

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Catégorie 3 (Région)

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Volume (L)

Pourcentage d'alcool