Macon Aze Blanc Vieilles Vignes Domaine Terres Gentilles 2022
Vins
Le Macon Aze Blanc Vieilles Vignes Domaine Terres Gentilles 2022 est composé de Chardonnay à 100%.
Robe : Une couleur or qui se rapproche de la couleur de foin frais.
Bouquet : Un nez fruité et gourmand qui laisse apparaitre des arômes de fruits jaunes (pêche, nectarine…).
Bouche : Un goût légèrement citronné. Il joue sur la finesse et la souplesse avec un côté tendre et spontané.
Température de consommation : 8-10°
Durée de Conservation : A boire sur le fruit
Le Conseil du Caviste :Parfait pour l’apéritif grâce à son caractère joviale, associé à sa vivacité et sa rondeur. Il s’accordera très bien avec une salade composée, une volaille ou un veau en sauce ainsi qu’un poisson grillé.
Vinification & Elevage : La gestion de la température en cuve permet de garder un vin vif, frais, et pourtant plein de rondeur.
La Propriété :
Domaine familial qui est présent depuis 1921 au cœur du mâconnais vignes de l’abbaye de Cluny. Dans un soucis environnemental constant, les 53 hectares de vignes du domaines sont maintenant conduits selon les principes de lutte raisonnée.
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