Vin de France Val de Loire O.V.N.I Blanc Vignobles Jeremie Mourat 2023
Vins
Le Vin de France Val de Loire O.V.N.I Blanc Vignobles Jeremie Mourat 2023 est composé de 80% de Sauvignon et de 20% de chardonnay
Robe : sa robe est jaune très clair.
Bouquet : le nez est discret et élégant: sur des notes d’agrumes et de fruits secs blancs (amande, noisette)
Bouche : Cet “Objet Viticole Non Identifié” est vraiment anticonformiste par sa palette aromatique d’agrumes et de fruits exotiques, sa douceur mais aussi par sa fraîcheur.
Température de consommation : 8°
Durée de Conservation : A boire dans l’année pour profiter de sa fraîcheur ou avec un ou deux ans de garde pour profiter de ses arômes de fruits exotiques.
Le Conseil du Caviste : OVNI, Parfait pour un moment apéro entre amis. Mais des crustacés ou des plats épicés, le sublimeront aussi à merveille.
Vignes : Terroirs de Schistes, rhyolites et argiles.
La Région de production : Mareuil sur Lay est situé sur une cassure géologique très ancienne, au croisement de trois écosystèmes : la Plaine de Luçon, le Marais Poitevin et le Bocage Vendéen.
Les terroirs sont constitués de coteaux de schistes et de rhyolites sous influence maritime.
La Vendée bénéficie d’un vignoble cosmopolite qui marie traditionnellement les cépages de la Loire aux cépages du sud-ouest de la France.
La Propriété : Mareuil sur Lay est situé sur une cassure géologique très ancienne, au croisement de trois écosystèmes : la Plaine de Luçon, le Marais Poitevin et le Bocage Vendéen.
Les terroirs sont constitués de coteaux de schistes et de rhyolites sous influence maritime.
La Vendée bénéficie d’un vignoble cosmopolite qui marie traditionnellement les cépages de la Loire aux cépages du sud-ouest de la France.
Le nom de Mourat est intimement lié au vin : Vignerons et sauniers sur l’Ile de ré jusqu’à la fin du 19ème siècle, puis marchands de vins aux Sables d’Olonne pendant trois générations, c’est en 1974 que Jean Mourat créa le vignoble qui deviendra Château Marie du Fou.
Jérémie le rejoint en 1998 afin de pérenniser l’aventure, tout en établissant deux domaines, le Clos Saint-André en 2006 et le Moulin Blanc en 2011.
Depuis plus de 10 ans, l’ensemble des domaines est passé en culture biologique ou en conversion bio.
(http://vignobles-mourat.fr)
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