Apolline Boisson Naturelle de Fruits Fermentés Framboise

L’ Apolline Boisson Naturelle de Fruits Fermentés Framboise est une boisson pétillante alcoolisée, à base de fruit et sans gluten.

Robe : Robe rouge claire

Bouquet : nez framboise léger. Finesse.

Bouche : Attaque fraîche, sèche. Fruité Framboise discret. Peu sucré. Acidité en finale. Alternative fraîcheur pour un apéro estival ou une philosophie healthy.

Conseil de Service : Servir frais.

Durée de Conservation : Voir DLUO sur l’emballage.

Le Conseil du Caviste : Une solution “low-alcool” naturelle et très rafraichissante. Pour réconcilier les non-amateurs de bière aussi !!!

Ingrédients : Eau, sucre, jus de concentré de framboise (2%), levure, arôme naturel

Elaboration : Fermentation de concentré de framboise avec des levures pour obtenir une effervescence naturelle. Ce n’est ni une bière, ni une limonade alcoolisée. Cette boisson est une cousine du cidre réalisée à partir de fruits fermentés.

La Propriété : Appoline prend ses sources dans les recettes et modes du siècle dernier pour créer des équilibres élégants et délicats à base de fruits. Apolline, c’est l’histoire de deux Normands épicuriens qui ont découvert un concept qui fait fureur aux USA : les Hard-seltzer. Un concept inspirés des fines à l’eau françaises. Ils ont alors décidé de se réapproprier ce concept Français en lui appliquant une vision et un goût plus naturel.