Champagne Récoltant Breton Fils Demi Sec

Le Champagne Récoltant Breton Fils Demi Sec est un assemblage de 1/3 de Pinot Noir, de 1/3 de Pinot Meunier et de 1/3 de Chardonnay.

Robe :  Couleur or claire, bulles fines et abondantes.

Nez : Floral et doucereux avec des notes de citron confit.

Bouche : Style très souple, le sucre domine.

Température de consommation : 8-10°

Le Conseil du Caviste : – Un vin gourmand à l’équilibre parfait. Le parfait dosage en sucre pour accompagner des desserts ou des plats orientaux.

A boire avec du canard laqué, ou encore du tajine de poulet. Mais peut totalement être servi aussi sur des desserts comme soupe de fruit rouges, ou encore sur de la mousse de fruit.

Vinification & Elevage : Vieillissement minimum de 3 ans en cave.

La Propriété : Fondée en 1945, notre maison de Champagne a trouvé son inspiration dans le désir de vous faire découvrir et apprécier son savoir faire. Depuis sa première bulle, celui-ci s’est transmis de père en fils, sur plusieurs générations, préservant la volonté qui anime notre famille : l’envie de partager sa passion.  C’est en persévérant dans cet esprit que notre maison a acquis sa notoriété. Cette renommée, nous la devons aux hommes et aux femmes qui ont su donner le meilleur d’eux-même dans l’élaboration de nos champagnes.

Bourgeonner tôt et murir vite

Tel pourrait être la devise de notre famille car nous sommes toujours à l’écoute des nouvelles mouvances et attentes des consommateurs.

Au rythme des saisons, les méthodes changent et les mentalités évoluent. Soucieux d’être en adéquation avec les nouveaux challenges du monde moderne, nous anticipons, afin de répondre au mieux aux exigences contemporaines.

Que ce soit de la responsabilité écologique ou des méthodes d’élaboration de nos champagnes, nous veillons toujours à travailler de manière intègre et responsable, dans le soucis de préserver le patrimoine dont nous faisons partie.

Parce que nous savons que ce sont nos actes qui nous définissent, nous traitons avec importance les choix qui nous sont donnés de faire. C’est ainsi que nous concevons l’avenir, savoir nous adapter à notre environnement, c’est savoir s’adapter à nos clients.

C’est pourquoi nous respectons ce que nous produisons, afin de pouvoir vous offrir la meilleur des qualités possibles.

(http://www.champagne-breton-fils.com/)