Corton Grand Cru Clos du Roi Domaine Julien Gros 2018
Vins
Le Corton Grand Cru Clos du Roi Domaine Julien Gros 2018 est composé de Pinot Noir.
Robe: Une belle robe violine.
Bouquet : Un bouquet expressif de fruits et de fleurs, sublimé par des notes poivrées.
Bouche : Une bouche intense et structurée. Un vin à faire vieillir dans sa cave pendant des années.
Conseil de Service : 12-14°
Durée de Conservation : plus de 10 ans.
Le Conseil du Caviste : Pour accompagner une Pintade aux morilles, lapin ou canard rôti, fromages.
Vignes :c Localisée sur la Commune d’Aloxe Corton, surface de 0.34 hectares.
Culture raisonnée : Nous sommes engagés dans la protection de notre terroir, impliqués dans une démarche de développement durable. Nous limitons nos impacts sur l’environnement : culture raisonnée (labour, ébourgeonnage et vendange manuelle), pas d’utilisation de désherbants, nos produits phytosanitaires sont en partie en bio contrôle.
Vinification & Elevage :Vendange manuelle. Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de 228 litres (dont 50% de fûts neufs et 50% de fûts d’un à trois ans)
Région de Production : La Montagne de Corton réunit les villages de Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses, entre la Côte des Pierres (au sud de la Côte de Nuits, où la vigne se mêle aux carrières de pierre de Comblanchien) et Savigny-lès-Beaune (au nord de la Côte de Beaune). Le vignoble s’étage entre 250 et 330 mètres d’altitude, formant un amphithéâtre sans autre exemple dans la Côte.
Outre le Corton-Charlemagne en blanc, la Montagne de Corton produit le Corton : « le roi des bons-vivants » selon l’expression de Camille Rodier.
Reconnu le 31 juillet 1937, ce Grand Cru se décline surtout en rouge (il peut alors porter le nom de son Climat, au nombre de 25) mais il existe aussi en blanc (volume peu élevé).
Orienté sud-est/sud-ouest (peu fréquent dans la Côte), ce coteau offre une coupe géologique parfaite : les couches jurassiques oxfordiennes sont ici entre Ladoix et Meursault plus jeunes que dans le reste de la Côte (145 millions d’années). À mi-coteau, le sol en pente douce est rougeâtre et caillouteux, brun calcaire, riche en marnes à forte teneur en potasse. Il offre au Pinot Noir son plein épanouissement.
La Propriété : C’est en Bourgogne que la famille GROS produit du vin depuis 10 générations avec la même passion. Le domaine Gros Ch. & Fils est né de l’union d’André GROS et de Renée FAIVELEY. La famille GROS est originaire de Ladoix-Serrigny en Côte de Beaune et vignerons à Buisson (hameau du village) depuis les années 1700. La famille FAIVELEY est originaire de Premeaux-Prissey en Côte de Nuits et vignerons depuis le début des années 1700 également. Leurs domaines ont prospéré malgré les aléas du phylloxera…
Depuis 2018 ce sont les 2 fils de Christian GROS, Julien et Nicolas qui poursuivent la gestion du domaine. Julien s’occupe de la vinification (après avoir été régisseur du domaine Paul MISSET à Nuits-Saint-Georges puis vigneron au Château de Beaucastel à Chateauneuf-du-Pape) tandis que Nicolas s’occupe des travaux de la vigne et de la gestion administrative du domaine.
D’une superficie de 11,50 hectares, il est constitué de parcelles allant de Nuits-Saint-Georges à Aloxe-Corton. La cave du domaine est située sur la commune de Prémeaux-Prissey.
(https://www.domainegroschfils.com/domaine-julien-gros)
(https://www.vins-bourgogne.fr/vins-et-terroirs/la-bourgogne-et-ses-appellations/corton,2377,9170.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjA1JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9MjkxJnw%3D)
