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#Champagnes et crémants

Crémant d’Alsace 100% Riesling Domaine Damien & Nicolas Sohler

Champagnes et Crémants


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15.87 €/L
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Le Crémant d’Alsace 100% Riesling Domaine Damien & Nicolas Sohler  est composé à 100% de Riesling.

Robe : couleur jaune pastel avec des reflets brillants

Bouquet : belle minéralité, fin, agrumes

Bouche : bulle fine et régulière faisant ressortir la noblesse du Riesling

Température de consommation : à déguster entre 8° et 10° C

Durée de Conservation : A boire dès à présent.

Le Conseil du Caviste : à l’apéritif, lors d’un moment convivial, vin d’honneur. Royal avec un poisson fumé, tout au long d’un repas, ou encore avec une choucroute aux poissons ou traditionnelle…

Vignes : enherbement des vignes un rang sur deux, travail du sol dans l’autre rang.

Vinification & Elevage : RAISINS PROVENANT EXCLUSIVEMENT DES VIGNOBLES de la Famille FREY-SOHLER

La Propriété : « Viticulteurs de Père en fils depuis plusieurs générations, nous exploitons un important domaine sur Scherwiller. Nous travaillons deux terroirs très différents: – un terroir de graves, où est produit la fameuse appellation communale « SCHERWILLER » (Riesling 100%) – un terroir de granit à deux micas, le non moins fameux « Rittersberg » (montagne des Chevaliers », avec des vins de terroir, minéraux, fins et de grande garde. Nous élevons tous les cépages d’alsace, et nos spécialités sont: Les Vendanges Tardives Instant Douceur®, notre Crémant Riesling, notre Fleur de Granit® (rouge), Crémant Émotion, Pinot Gris Rittersberg.

(https://shop.frey-sohler.com/)

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