Le Gin Sans Alcool Sober Spirits est garanti 0,00% alcool et est donc tout à faire adpaté pour une femme enceinte ou allaitante. Un cocktail réalisé avec SoberGin 0.0% est moins calorique qu’un cocktail avec un Gin classique.
Robe : transparente, légèrement trouble.
Bouquet : Herbacé
Bouche : Dry London, herbacé, concentré sur la cardamome et la genièvre avec un fond d’amande.
Le Conseil du Caviste : A déguster facilement en Old Fashioned : Whisky Sober (5cl) + GingerBeer dans un grand verre et des glaçons
Ingrédients : Hydrodistillats et extraits botaniques (notamment gin, genièvre, coriandre, écorce de citron, romarin, cardamome, amande amère). Glycérine végétale, acide citrique, sorbate de potassium.
Distillation & Elevage : Fait à partir d’un authentique gin français, l’aromatique de Sober Spirits G 0.0% – Alternative au gin est typique d’un Dry London, herbacé, concentré sur la cardamome et la genièvre avec un fond d’amande.
Pour tous vos cocktails, notre alternative au Gin s’utilise de la même manière et avec le même dosage qu’un gin alcoolisé (4 à 5cl par cocktail).
Bien que certains l’aiment pur, il s’agit d’un produit de mixologie, et son plein potentiel se révèle dans les cocktails.
Primé comme l’un des meilleurs Gin sans alcool au monde.
Cette extraction est très complexe et coûteuse car nous ne récupérons que très peu de matière première nous intéressant dans les produits Sober Spirits après extraction. Cependant, l’éthanol est quant à lui revalorisé dans la haute parfumerie.
La Région de production : C’est au plein coeur de la France, niché au début des Alpes, dans une région réputée pour la distillation de spiritueux que nous inventons et développons le futur des boissons sans alcool : Sober Spirits.
Après plus de 145 ans d’histoire, notre distillerie partenaire créée en 1875 a vu passer au file des siècles les plus grands produits d’aujourd’hui. Cette distillerie aux briques rouge est une des plus anciennes distillerie de France ayant gardé secrètement les meilleures techniques de distillations pour l’élaboration des spiritueux.
La Propriété : Sober Spirits est une marque Française fabriquée à 100% en France.
C’est au plein coeur de la France, dans une Distillerie de 1875 que nous gardons précieusement le secret d’élaboration de SoberRum 0.0%, le premier spiritueux sans alcool au monde élaboré à partir d’un authentique rhum Français.
Cette fabrication dure plusieurs jours et nécessite près d’une demi-douzaine de techniques différentes dont les deux principales sont l’extraction d’alcool et la distillation dans des alambics en cuivre de plus d’un siècle.
(https://www.soberspirits.com/)
