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IGP Cotes de Gascogne Rosé n°6 Domaine Uby 2018

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0,75 L
11.5% vol.

L’IGP Cotes de Gascogne Rosé n°6 Domaine Uby 2018   est composé de  Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et syrah.

Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

Notes de framboise et de fraise.

L’attaque franche et équilibrée s’ouvre sur un palais gourmand et aboutit vers une jolie finale acidulée.

Idéal à l’apéritif, avec des grillades, des poissons ou des desserts.

« Issu d’une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d’une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l’essor du domaine familial depuis 10 ans.
Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l’image des vins de Gascogne et de la région.

ENTRE SAVOIR FAIRE ET MODERNITE

Un nouveau chai garant de la sécurité et du développement du domaine a été construit en 2012. Il est conçu pour allier maitrise et technicité, de la vinification, de l’élevage et la conservation jusqu’au conditionnement de nos vins.
Par un engagement constant dans l’optimisation de la traçabilité de la vigne au consommateur, nous garantissons la continuité de la qualité UBY. »

L’intégralité du vignoble d’UBY est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans. Les cultures céréalières sont en BIO ainsi que 12 hectares de vigne.
De nouveaux investissements sont à l’étude afin d’accompagner de façon précise l’évolution de la vigne et de ses besoins suivant son cycle biologique, dans le but de développer son équilibre naturel.

LA TORTUE D’UBY

Uby s’est engagé par contrat agro-environnemental à préserver un espace naturel autour de son étang où vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistude d’Europe. Espèce protégée en voie de disparition.

 

5.90

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Code produit
UBYROSE2018
Millésime
2018
Volume
0,75 L
Taux d’alcool / vol.
11.5% vol.
Prix / L
7.87€ TTC
gift

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