L’IGP Val de Loire Pinot Gris Manoir de la Firetière 2024 est composé de Pinot Gris à 100%.
Robe: Robe or pâle
Bouquet : Nez florale, fleurs blanches. Fruits (poire)
Bouche : Bouche attaque fraîche et ronde. Beau gras sur la bouche. Notes fruitées généreuses. Poire, pointe agrumes et finale exotique. Il est très agréable, aromatique, bien fruité en bouche
Conseil de Service : 8°
Durée de Conservation : A boire dans les 2 ans.
Le Conseil du Caviste : Parfait pour l’apéritif.
Vignes : Ce cépagre emblématique de l’Alsace qui se plait bien plein ouest, dans le Muscadet, au Loroux Bottereau.
Vinification & Elevage : Version sec, environ 6 gr de sucres résiduels et le perlant du « Sur lie ». Servane et Guillaume ne souhaitaient pas vinifié de demi-sec ou moelleux pour des raisons personnelles de dégustation (ils préférent les vins secs sur le fruit).
Région de Production : Le Pays Nantais est la terre du Muscadet. Le Loroux Bottereau est situé à l’est de Nantes à proximité du Marais de Goulaine.
Le vignoble de Nantes prend place sur un socle primaire cristallin constitué par l’extrémité Sud Est du Massif armoricain. Ce massif est limité à l’Est par le Bassin parisien (à partir de l’Anjou blanc) et au Sud par le Bassin aquitain. C’est l’une des caractéristiques forte du vignoble qui ne se situe donc pas sur un socle sédimentaire de type calcaire à la différence de ses voisins (sauf la petite partie de l’Anjou Noir) et de nombre de vignobles.
La Propriété : Vigneron de père en fils depuis 1845, nous représentons aujourd’hui la cinquième génération. C’est en 1992 que je reprends le domaine et m’efforce toujours de conserver l’authenticité de nos terroirs à travers nos appellations et nos cépages. L’amour de cette terre dont on nous parle depuis notre plus jeune âge. Ces schistes, ces mica-schistes, ces gneiss, ces orthogneiss, ces limons, tous ces cailloux, tous ces terroirs nous font avancer avec passion.
La Gamme du Manoir de la Firetière qui illustre la diversité de nos terroirs sur plusieurs communes du vignoble nantais nous amène à façonner nos assemblages afin d’optimiser au mieux l’originalité et la qualité recherchée.
(https://www.sgcharpentier.com/)
(https://www.muscadet.fr/les-vins-de-nantes/la-geologie-des-terroirs/)
