L’IGP Val de Loire Sauvignon Gris Art du Vin 2022 est un assemblage de 100% de sauvignon gris.
Robe : Brillante aux reflets verts.
Bouquet : Aromatique, riche, Nez de fruits exotiques, très flatteur, gourmand
Bouche : Attaque nette, fraicheur et fruité du sauvignon gris. ample, équilibré, complexe
Température de consommation : 8 °
Durée de Conservation : A boire dans sa jeunesse sur le fruit.
Le Conseil du Caviste : A déguster en apéritif, avec une choucroute ou une raclette, avec des noix de St Jacques ou tout simplement avec des terrines de poisson.
Vignes : Une vigne âgée de 10 à 15 ans. Argilo-limoneux sur gabbro, altitude 80 mètres
Vinification & Elevage : Classique à 18°, bâtonnage et élevage sur lie fine
La Propriété : Vigneron de père en fils depuis 1845, nous représentons aujourd’hui la cinquième génération. C’est en 1992 que je reprends le domaine et m’efforce toujours de conserver l’authenticité de nos terroirs à travers nos appellations et nos cépages. L’amour de cette terre dont on nous parle depuis notre plus jeune âge. Ces schistes, ces mica-schistes, ces gneiss, ces orthogneiss, ces limons, tous ces cailloux, tous ces terroirs nous font avancer avec passion.
La Gamme L’Art du Vin qui illustre la diversité de nos terroirs sur plusieurs communes du vignoble nantais nous amène à façonner nos assemblages afin d’optimiser au mieux l’originalité et la qualité recherchée.
(https://www.sgcharpentier.com/)
Les offres du moment
