La Limonade Artisanale Malimo Nature est élaborée par la Brasserie Havraise Be News & Co sans aucun composant chimique.
Robe : brillante avec une belle effervescence.
Bouquet : nez frais, soupçon de citron très discret. Pas de sucrosité
Bouche : Bouche fraiche; belle équilibre entre une sucrosité légère et une touche citronnée qui lui donne un réel caractère désaltérant.
Conseil de Service : 6°
Le Conseil du Caviste : Une Limonade Artisanale Made in LH qui hydratera les petits et les grands. Cette limonade pourra être accompagnée d’un Gin ou d’une Vodka dans un grand verre Highball pour en faire un cocktail savoureux et raffraichissant.
Ingrédients : La canette est en alu 100% recyclable plus légère que le verre pour limiter l’emprunte carbone dans le processus de production.
La Brasserie : “Mon Grand Père a acheté la Taverne Paillette en 1970 et l’a vendue en 1987.
Je suis arrivé au Havre à l’age de 10 ans. J’habitais au-dessus de la Taverne et en face de la Brasserie Paillette.
Ma Maman a tenue la Taverne également et le matin, en partant à l’école, nous avions les odeurs de fermentations caractéristiques qui sortaient des grilles d’aération. Ces odeurs si particulières n’étaient pas encore appréciées à l’époque !
La vie faisant, je me suis dirigé vers le paramédical : infirmier.
Depuis l’âge de 9 ans, je joue au Rugby et la bière fait partie de ce caractère joviale de la 3ème mi-temps !
Dans un virage de la vie, envie de reconversion professionnelle, c’est naturellement que je me suis dirigé vers le métier de Brasseur. J’ai donc effectué une formation pour devenir Brasseur.
Chemin faisant, je croise un panneau « Bières Bio Artisanales ». C’est au Breuil en Auge, la Brasserie Sagesse. Je toque à la porte. Nicolas m’a accueilli , on a brassé, diserté, goûté … L’époque du Co-working Co-brassage !”
En 2022 Ivan monte le projet d’une Brasserie Havraise avec Fabrice Guille (Oui oui LE Fabrice bien connu des Halles !!!) : Be News & Co.
“De cette belle rencontre aujourd’hui, je brasse et me réalise aux travers de mes recettes. Notre souhait est de nous développer, nous faire connaitre, faire gouter, apprécier et vendre nos bières artisanales Made in LH !!
La gamme de la Brasserie s’aggrandit donc avec les 3 références de Limonade Artisanale”
Ivan et Fabrice, Brasseurs.
Les offres du moment
