Le BIB Muscadet Art du Vin 2020 3 litres est composé de Melon de Bourgogne.
Robe : Brillante aux reflets dorés
Bouquet : Franc, assez végétal, frais
Bouche : Attaque typique du Melon de Bourgogne, tendue, pointe d’acidité équilibrée par une finale sur le fruit. Un Muscadet “classique” sans verdeur.
Température de consommation : 8°
Durée de Conservation : 4 semaines après ouverture.
Le Conseil du Caviste : Pour tous vos fruits de mer et poissons.
Vignes : Un bel assemblage de nos vallons Lorousains et Landréens. Cette route des moulins, longue de 6 kilomètres, serpente de côteaux en côteaux sur lesquels trois anciens moulins dominent Nantes. Les schistes et les gneiss sont en surabondances et les vins d’une grande finesse. Age moyen des vignes : de 20 à 25 ans. Taille : Guyot nantais et guyot double.
Vinification & Elevage : Une vinification traditionnelle et un élevage sur lie fine pour une cuvée alliant gourmandise et minéralité.
La Propriété : Vigneron de père en fils depuis 1845, nous représentons aujourd’hui la cinquième génération. C’est en 1992 que je reprends le domaine et m’efforce toujours de conserver l’authenticité de nos terroirs à travers nos appellations et nos cépages. L’amour de cette terre dont on nous parle depuis notre plus jeune âge. Ces schistes, ces mica-schistes, ces gneiss, ces orthogneiss, ces limons, tous ces cailloux, tous ces terroirs nous font avancer avec passion.
La Gamme L’Art du Vin qui illustre la diversité de nos terroirs sur plusieurs communes du vignoble nantais nous amène à façonner nos assemblages afin d’optimiser au mieux l’originalité et la qualité recherchée.
(https://www.sgcharpentier.com/muscadet-art-du-vin)
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