Le Rully Blanc 1er Cru Les Margotés Domaine Duvernay 2022 est composée de chardonnay à 100%.
Bouquet : Des arômes de cacahuète et noisette avec tonalité de grillé.
Bouche : La bouche est gourmande avec une minéralité fine. Parmi les caractères d’évolution on note des épices et notamment le poivre avec des tons de menthol, d’eucalyptus, le tout dans un fond très frais. A noter aussi une salinité élégante, à touche fumée.
Température de consommation : 8-10°
Durée de Conservation : A boire sur le fruit
Le Conseil du Caviste :A consommer avec de la viandes blanches, de la charcuteries, des fruits de mer et du fromage de chèvre sec.
Vignes : Exposition sur pente moyenne. Substrat de marnes blanches et de calcaires oolithiques de l’oxfordien moyen. Sols bruns calcaires très caillouteux à la fraction fine de teinte jaunâtre riche en calcaire actif ou de teinte plus grisée au pied du Mont-Palais.
Vinification & Elevage : Elevage en fûts pendant 11 mois sur lies fines. 40% fûts neufs apportés à la cuvée.
La Propriété : Domaine familial, Domaine Duvernay P et F vous invite au cœur de la vigne. Possédant plus de 40 ans d’expérience, nous sommes soucieux de l’environnement et travaillons en lutte raisonnée. Nous disposons d’un show-room et d’un caveau de dégustation dédiés à la découverte de nos vins.
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