Le Sirop du Druide bio Les Trois Menthes Awen Nature est une nouveauté dans la gamme Sirop du Druide de la Distillerie Awen Nature.
Robe : ambre profond
Bouquet : Notes de thé vert avec une menthe fraiche et herbacée.
Bouche : Douceur, un coté en peu huileux en texture. Menthe douce. Facile, invite à une dégustation “cocktail” pour plus d’aventure !!
Température de consommation : Sans colorant ni conservateur, le sirop est à conserver au frais après ouverture.
Durée de Conservation : Idéalement 4 à 6 semaines pour une fraicheur des arômes.
Le Conseil du Caviste : Idéal avec de l’eau pétillante ou de la limonade. Exquis en dessert à verser sur des fraises coupées, ou pour parfumer une mousse au chocolat.
Il ajoute une note fraîche dans votre thé vert, dans vos mocktails, vos cocktails à base d’anisés, de vodka, de rhum…
Composition : Assemblage de trois menthes, menthe coq pour le balsamite, les notes chlorophyllées et une superbe floralité, la menthe verte pour la fraîcheur herbacée, et de la menthe poivrée pour une touche épicée.
Elaboration : Décoction aromatique de trois menthes pour un sirop oscillant autour de l’intégralité du spectre aromatique de la menthe.
La Propriété : « Julien est un amoureux des plantes avant tout. Lui qui avait commencé sa carrière professionnelle en tant que forgeron s’abandonne rapidement à la distillation et crée la Distillerie Awen Nature en 2013.
Sa culture des plantes : sa famille et la tradition d’apothicaire qui construira patiemment sa passion.
Sa Culture de la Distillation : les vieux grimoires qu’il chine dans les bibliothèques dans lesquels il part chasser la connaissance de la création des précieux élixirs qui ont façonné l’histoire de sa Région, et des alcools de plantes.
Son activité : il fait tout ! Va chercher ses plantes, distille, teste, tente des macérations étranges, incongrues, surprenantes, vivifiantes, envoutantes, parfois sublimes, parfois diaboliques, parfois ludiques. Le « Producteur » dans ce qu’on en garde comme image la plus noble.
Un caractère bien trempé, la volonté de transmettre, d’expliquer. Un garçon débonnaire, souriant, d’une générosité sans faille, au sourire affuté par la malice et la sympathie. Bref, un mec qui bosse bien. »
(https://www.awennature.com/)
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