Le Tonic Bio Gentiane Gingembre Archibald est un soda de Dégustation aux racines de Gentiane et de Gingembre frais de France métropolitaine.
Robe :
Bouquet : une note de tête épicée et qui laisse le gingembre se déployer. Puis, se mêlent les arômes terreux et frais de gentiane.
Bouche : Les notes de gingembre frais épicées et délicates sont sublimées par la fraicheur de la gentiane. En fin de bouche apparaissent des notes subtilement amères et terreuses de la gentiane.
Conseil de Service : Servir frais à 8° dans un verre à vin pour sublimer ses notes aromatiques, et relevé de deux tours de moulins à poivre. Il s’accorde avec un poivre mentholé, épicé, fruité comme le poivre de Sichuan, poivre noir de Jeerakiramundi ou encore le poivre rouge de Kampot.
Durée de Conservation : Mettez à l’épreuve votre modération.
Le Conseil du Caviste : En tant qu’allongeur, son profil aromatique ne masque pas les saveurs des rhums, cognac et vodka… mais il les sublime.
Ce soda de dégustation au gingembre frais offre une version élégante des grands classiques comme les Moscow Mule, Dark & Stormy…
Il se savoure également seul : une boisson sans alcool pour adulte raffinée et délicate qui offre un moment de dégustation par sa finesse et sa complexité.
Distillation & Elevage : Après macérations séparées des baies, le tout est savemment distillé pour obtenir un concentré très fort.
Pour en faire une boisson sans alcool, le distillat est ajouté en infime partie à de l’eau …. qui provient de la source voisine de la Distillerie ! Vive le circuit court !!!
Enfin l’effervescence avec les bulles si fines associées à Archibald est obtenue en propulsant le liquide à travers une plaque de céramique micro-perforée. Les molécules se brisent et se reforment en emprisonnant du gaz !!!!
Pour aller au bout de la démarche, les tonics sont embouteillés en bouteille en verre, recyclables à l’infini, dans des cartons avec des encres sans solvant et provenant de forêt durablement gérées. Les étiquettes sont imprimées sur de la fibre de canne à sucre recyclée.
La Propriété :
Après macérations séparées des baies de genièvre et des racines de gentiane, le tout est savemment distillé pour obtenir un concentré très fort.
Pour en faire une boisson sans alcool, le distillat est ajouté en infime partie à de l’eau …. qui provient de la source voisine de la Distillerie ! Vive le circuit court !!!
Enfin l’effervescence avec les bulles si fines associées à Archibald est obtenue en propulsant le liquide à travers une plaque de céramique micro-perforée. Les molécules se brisent et se reforment en emprisonnant du gaz !!!!
Pour aller au bout de la démarche, les tonics sont embouteillés en bouteille en verre, recyclables à l’infini, dans des cartons avec des encres sans solvant et provenant de forêt durablement gérées. Les étiquettes sont imprimées sur de la fibre de canne à sucre recyclée.
(https://www.archibald-distillations.com/degustation)
