Le Blended Malt Whisky Johnnie Walker Green Label 15 Ans est un whisky non tourbé, véritable essence de l’Ecosse, Johnnie Walker Green Label est le résultat d’un assemblage méticuleux de whiskies d’exception.
Robe : or à cuivré.
Bouquet : Frais où l’on retrouve des parfums de mousse humide et de sous-bois. Viennent ensuite des notes d’orange, de pêche chaude et de fruits rouges cuits. A la fois doux (notes de fruits) et sec (notes de noisetier et léger fumé). L’ajout d’eau révèlera des pointes d’abricot, de fruits exotiques frais et de bois juste poncé.
Bouche : doux avec un cœur riche et sucré. notes de miel de bruyère, de banane séchée, et de pomme cuite; Notes d’épices douces et de noisette. Un bel équilibre sous l’influence subtile des fûts de chêne.
Finale : épicée avec des notes de cacao et de cèdre.
Température de consommation : A boire frais avec ou sans glaçon
Le conseil du caviste : un mariage harmonieux composé principalement des Malts doux et fruités du Speyside (Linkwood et Cragganmore) et des Malts puissants et tourbés des îles (Talisker et Caol Ila).
Parfaitement équilibrées, les caractéristiques individuelles de chacun de ces Single Malts sont nécessaires à l’élaboration de Johnnie Walker Green Label. Elles permettent ainsi au blend d’exprimer toute l’intensité de ses arômes d’herbe coupée et de fruits frais. Des notes de bois précieux, de fumé, de poivre, de vanille et de santal. Cet assemblage révèle ainsi une profondeur de caractère, rendue possible grâce au savoir-faire unique des Maîtres Assembleurs de la Maison Walker.
Distillation & Elevage :
Green Label est un assemblage de 12 Single Malts écossais whiskies de 15 ans d’âge confectionné par Johnnie Walker. Green Label a un goût unique de fumée et d’épices et nous fait parcourir les régions écossaises avec un mélange de whisky du Speyside, d’Islay et de l’île de Skye.
Pour élaborer Green Label, les Maîtres Assembleurs de la Maison Walker ont puisé parmi les meilleures réserves de scotch whiskies, une sélection de single malts des Iles et du Speyside, arrivés à une maturité optimale de 15 ans d’âge, dont 4 composants principaux :
– Linkwood ou la finesse :
Un malt caractéristique du Speyside qui confère à Green Label des parfums de fleurs et de fruits, avec une finale de bois de cèdre.
– Cragganmore ou le coeur :
A l’origine du goût malté exceptionnel et des notes subtiles de bois fumé et de bois de santal, Cragganmore est un whisky du Speyside doux et parfumé.
– Caol Ila ou le mystère :
Ce malt unique, secret bien gardé de l’île d’Islay, apporte des notes de fruits riches, des notes iodées et de tourbe fumée.
– Talisker ou la puissance :
Bois fumé, poivre, chêne et fruits se font écho au sein de ce malt provenant de l’unique distillerie de l’île de Skye.
La Propriété :
Johnnie Walker est le plus important producteur de whisky au monde avec le plus de bouteilles vendus à travers la planète chaque année. La marque est incontournable dans le monde des spiritueux avec son code graphique unique de bouteilles carrées avec leurs étiquettes de travers.
(https://www.mhdfrance.fr/spiritueux/johnnie-walker/green-label/)
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