Ce Blended Scotch Whisky Hankey Bannister The Original vieilli en fûts de Bourbon est le résultat d’un assemblage de whisky de grain et de whisky de malt en provenance de distilleries des Highland et du Speyside (Pulteney, Balblair, Knockdhu, Speyburn et Balmenach). Il incarne tout le travail du Master Blender pour marier avec précision ces différents whiskies et créer un assemblage riche, équilibré, doux et fruité.
Robe : or reflets orangés.
Bouquet : herbe fraîchement coupée, Poire, menthol
Bouche : fruits du verger, sucre caramélisé, orge maltée. Finale : notes fruitées, menthol.
Température de consommation : Sec, avec un trait d’eau de source.
Le Conseil du Caviste : “The” fond de bar ! Whisky pour toutes les occasions. Amateurs de mixologie, à suivre.
Vinification & Elevage : Une combinaison unique de puissants et savoureux Highland Malts avec des délicats et légers Lowland Grain whiskies. Des Single malts en provenance de Old Pulteney, Balblair, AnCnoc, Speyburn et Balmenach distilleries sont assemblées avec expertise par le Master Blender Stuart Harvey et son équipe.
La Propriété : Hankey Bannister a été créé en 1757 afin de satisfaire une clientèle londonienne haut de gamme en produisant un whisky d’assemblage de qualité. C’est en Écosse que la famille Bannister est allée chercher la qualité des ingrédients nécessaires à l’assemblage pour répondre à ses objectifs de qualité. Grâce à une sélection rigoureuse et artisanale de whiskies de grain, et de single malts du Speyside, le whisky obtenu est doux, parfaitement équilibré et très singulier, prêt à séduire une clientèle exigeante. À l’époque, ce goût unique est devenu célèbre dans tout le Royaume-Uni. Aujourd’hui, le maître de chai recrée les mêmes saveurs. Hankey Bannister a obtenu son premier mandat royal sous George V en 1901, devenant fournisseur officiel de la famille royale d’Angleterre.
(https://www.hankeybannister.com/our-whisky/2-original-blend)
(LMDW)
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