Le Calvados Arrangé Pomme Caramel PomPom est artisanal, sans colorant ni aôme ajouté.
Robe : Or blond
Bouquet : nez frais, l’ananas l’emporte très légèrement sur la pomme. Note de coing avec le caramel.
Bouche : Très gourmand et très doux. L’ananas amène une pointe d’acidité en 2eme bouche. La Fleur de Sel amène des notes roties à l’ananas. Pas de sucrosité excessive.
Température de consommation : Frais ou ambiant, selon les goûts
Durée de Conservation : A consommer dans les 12 mois après ouverture pour préserver les saveurs.
Le Conseil du Caviste : Un vrai Calvados arrangé. Un peu plus gourmand que les classiques Pomme Vanille ou Pomme Caramel.
Ingrédients : 70 % de Calvados à 40%, Ananas Victoria de l’Ile de la Réunion. Sucre, Caramel, Fleur de Sel de Guérandes (IGP), sans colorant, sans arôme ajouté.
La Propriété : Le Calvados Arrangé Pom’ Pom’ est né d’une belle aventure de 5 années d’élaboration.
Ce temps fût nécessaire pour obtenir un parfait équilibre entre le Calvados AOC, en conservant son parfum, ses arômes et sa structure avec une douceur prononcée, et l’accompagnement des fruits et des épices ajoutés.
Plus simplement, cet assemblage façonné à la main provient d’une double macération pour conserver les saveurs du Calvados AOC et arrondir sa vive expression.
www.pompom-calvados.fr
Made In Normandie
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