Chambolle Musigny Les Nazoires Domaine Machard de Gramont 2023
Vins
Le Chambolle Musigny Les Nazoires Domaine Machard de Gramont 2023 est composé de Pinot Noir.
Robe : robe intense sur le rouge rubis.
Bouquet : Parfum délicat de fruits rouges.
Bouche : il libère des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois. Le corps est marqué par des tannins fins associés au moelleux.
Température de consommation : 16-18°
Durée de Conservation : 5 à 10 ans
Le Conseil du Caviste : Vin de grande gastronomie : Tournedos à la moelle, Poularde à la crème, Châteaubriand vert-pré.
Vignes : les cépages autochtones Pinot Noir pour les vins rouges etChardonnay pour les vins blancs révèlent tous leurs secrets autravers d’une culture raisonnée avec l’emploi de produits biologiques.
Vinification & Elevage : Vinification tradionnelle avec un élevage en barriques.
La Propriété : Le Domaine MACHARD de GRAMONT, implanté à Prissey, un hameau voisin de Nuits-Saint-Georges est une exploitation familiale gérée par Arnaud Machard de Gramont et ses deux fils Alban et Alexis. Les caves construites au XIXème siècle possèdent de superbes voûtes qui donnent un effet “cathédrale” à la cave de vinification. Le vignoble compte 20 ha de vignes qui s’étendent sur près de 50 kilomètres, depuis Chenôve, au sud de Dijon, à Puligny-Montrachet, au sud de Beaune. Le Domaine propose plus d’une dizaine d’appellations, les principales étant Aloxe-Corton, Chorey les Beaune, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Savigny-les-Beaune et Puligny-Montrachet.
