Le Cotes de Blaye Chateau Crusquet de Lagarcie 2020 est un assemblage de Cabernet Sauvignon pour 33% et de Merlot pour 67% qui apportent force et finesse.
Robe : Rouge sombre, intense, aux
Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs (cassis, mûre, cerise), complétés par des , de réglisse et une touche de cacao ou d’épices douces (apportées par l’élevage en fûts)
Bouche : Attaque franche et ample, avec des tanins soyeux et une belle structure. Les saveurs de fruits noirs dominent, accompagnées d’une pointe de vanille et d’épices. La finale est longue, équilibrée, avec une belle persistance
Conseil de Service : 16°
Durée de Conservation : Ce sont des vins de garde par excellence (5 à 10 ans) , de 15 à 20 ans dans les grands millésimes et les bonnes caves
Le Conseil du Caviste : Viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, agneau). Gibiers, plats mijotés, fromages affinés
Vignes : Aujourd’hui notre domaine s’étend sur 44 Ha sur un sol argilo-calcaire, étendue sur les communes de Cars et Blaye, avec une situation exceptionnelle à 200 M de l’estuaire de la Gironde.
Notre vignoble se compose des cépages suivants : Merlot (80%), Malbec (10%), et Cabernet Sauvignon (10%)
Vinification & Elevage : Vinification traditionnelle en cuves de chêne, ,
Région de Production : Notre vignoble situé à Cars, à 45 Km au nord de Bordeaux, sur la rive droite de l’estuaire. Dominant l’Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué de terroirs riches et diversifiés. À des paysages vallonnés s’oppose l’horizon presque marin des bords de l’estuaire qui a rythmé l’histoire de cette terre. Le vignoble d’une superficie 6 000 hectares est cultivé en majorité à flanc de coteaux (d’où le nom Blaye Côtes de Bordeaux) et bénéficie de conditions d’ensoleillement idéales.
À l’ouest de l’appellation (autour de la ville de Blaye), les sols sont majoritairement argilo-calcaires et permettent au cépage merlot de révéler tout son potentiel aromatique. Au nord, les sols de sables et graviers sont idéaux pour le développement des arômes subtils du cépage sauvignon blanc. Au sud-est de l’appellation, une grande diversité de sols permet à chaque cépage de s’exprimer sur le terroir le mieux adapté pour révéler tout son potentiel.
La Propriété : Du fait tout d’abord, de notre implantation familiale depuis 6 générations. Une longévité qui perdure aussi au niveau de notre commercialisation.
Notre histoire débute en 1863, la maison se prénommait alors Guilleau Fils & Cie. A l’époque, la vigne était cultivée au moyen de chevaux normands de la race « Percheronne », il s’agit d’une race spécifique de chevaux robustes, utilisés pour les travaux de la vigne (labour…)… l’ancêtre du tracteur.
Ces chevaux provenaient de la région du Perche, berceau historique de notre clientèle normande.
Le lien avec la Normandie était donc établi et petit à petit le commerce s’est étendue aux départements voisins, nos représentants ont pris le relais, forts de leurs implantation local et de leurs réseaux.
Notre vin s’est fait un nom et est devenu une valeur sûre dans le Perche et les départements proches (Orne, Sarthe, Eure et Loire, Eure, Calvados…). Les générations suivantes ont pris le relais commercial.
Le vignoble s’est agrandie par l’acquisition en 1903 de la propriété du Cône Taillasson à Blaye par Marcel GASTAUD.
Notre célèbre chai-cuvier fut construit sur le domaine du Crusquet en 1905. Le bâtiment était remarquable pour l’époque du fait de sa superficie mais surtout de sa disposition : un chai à deux niveaux donc deux fois plus de possibilité de stockage au niveau de la cuverie et des barriques. Aujourd’hui la particularité demeure car nous sommes le seul chai sur le secteur avec cet agencement qui avec le temps a évolué sur 3 niveaux (cuves souterraines).
Dans les années 30, nous avons commencé à mettre les vin en bouteilles, nous étions précurseurs dans le blayais car jusqu’alors le vin était expédié en fût. C’est à cet époque que le nom de « de Lagarcie » a fait son apparition dans la lignée familiale du fait d’union.
Des aménagements ont été apportés dans le chai après-guerre, la cuverie en bois a été remplacée en partie par des cuves bétons, les bureaux pour l’administratif ont été créés dans les années 60.
Entre les années 60 et 80, la mécanisation des travaux est apparue progressivement. D’abord les premiers tracteurs au début des années 60, les premières vendanges à la machine en 1980…
Toutes ces avancées ont permises de gagner en temps et en qualité sur le travail de la vigne et du chai.
Nos derniers « Percherons » nous ont quitté en 1972, mais le lien commercial avec la Normandie perdure et nous l’espérons encore pour de nombreuses années…
(https://www.crusquetdelagarcie.fr/fr/catalog-7/nos-vins-8/chateau-crusquet-de-lagarcie-2020)
(https://vin-blaye.com/notre-appellation/le-terroir/)
