Le Gin Bio Awen Nature Ganesh est un Gin breton, artisanal.
Gin Bio Ganesh, un magnifique Gin vieilli en fût de chêne français et affiné en fût d’armagnac.
En plus des baies de genièvre vous y trouverez gingembre, curcuma, galanga, zeste d’orange, poivre cubèbe, macis, cardamome, graine de paradis, racine de maca, clou de girofle et écorce de bois bandé.
Profil bobnbon pétillant porté sur la sucrosité au nez.
Belle longueur en bouche, gourmandise doucement marquée par la genièvre.
Awen Nature propose dans une orientation très précise et toute en finesse, autour des essences de plantes et de leurs mariages à travers ses gins.
“Julien est un amoureux des plantes avant tout. Lui qui avait commencé sa carrière professionnelle en tant que forgeron s’abandonne rapidement à la distillation et crée la Distillerie Awen Nature en 2013.
Sa culture des plantes : sa famille et la tradition d’apothicaire qui construira patiemment sa passion.
Sa Culture de la Distillation : les vieux grimoires qu’il chine dans les bibliothèques dans lesquels il part chasser la connaissance de la création des précieux élixirs qui ont façonné l’histoire de sa Région, et des alcools de plantes.
Son activité : il fait tout ! Va chercher ses plantes, distille, teste, tente des macérations étranges, incongrues, surprenantes, vivifiantes, envoutantes, parfois sublimes, parfois diaboliques, parfois ludiques. Le “Producteur” dans ce qu’on en garde comme image la plus noble.
Un caractère bien trempé, la volonté de transmettre, d’expliquer. Un garçon débonnaire, souriant, d’une générosité sans faille, au sourire affuté par la malice et la sympathie. Bref, un mec qui bosse bien.”
(https://www.awennature.com/)
Les offres du moment
