“Le Rhum Agricole Blanc Cuvée 60 ans RSMA Longueteau était tout indiqué pour être à nouveau partenaire du 60e anniversaire du Régiment du Service Militaire Adapté de la Guadeloupe.
Robe : Brillante
Bouche : Profil marqué par des notes salines, iodées, finement anisées et traçantes sur la canne à sucre fraîche.
Température de consommation : frais
Le Conseil du Caviste : 60 ans, 60° !! Un superbe rhum de cocktail mais aussi qui peut être bu
Cannes : 100% cannes rouges. Parcelle sèche, bord de mer.
Distillation & Elevage : 12 mois de repos. Faible brassage. 8000 bouteilles
La Région de Production : Les Îles de Guadeloupe sont une terre de rhum. Depuis plusieurs siècles, ce spiritueux est produit ici dans la plus stricte tradition héritée du passé. Chaque distillerie a sa particularité et toutes proposent des visites et des dégustations. Patrimoine industriel et culturel de l’archipel, elles sont la fierté des guadeloupéens. Elles se répartissent sur trois îles : Grande-Terre, Marie-Galante et Basse-Terre. Les rhums issus de ces établissements ont tous un caractère propre et des arômes différents.
La Propriété : “Depuis sa création en décembre 1961, le RSMA, profondément ancré sur l’archipel, sa terre de cœur, partage la vie quotidienne des Guadeloupéens.
Régiment de bâtisseurs, le RSMA a marqué le territoire de la Guadeloupe par des centaines de chantiers menés dans toutes les communes : pistes, bâtiments, marinas ou terrain d’aviation.
Au service des Guadeloupéens, il répond présent à chacune des épreuves qui frappe l’archipel et les îles du nord depuis 60 ans, qu’il s’agisse de la grande éruption de la Soufrière en 1976 ou du passage des cyclones Hugo en 1989 et Irma et Maria en 2017.
Fidèle à sa mission d’insertion socio-professionnelle de la jeunesse guadeloupéenne depuis le début des années 2000, il aide les jeunes qui passent dans ses rangs à se former et s’insérer dans les métiers aussi divers que ceux des travaux publics, de la sécurité, de l’agriculture ou encore de la restauration.
Comme ce rhum blanc d’excellence, le RSMA est depuis toujours indissociablement lié à l’Histoire riche et chaleureuse de cette terre de Guadeloupe.
Pour chaque bouteille achetée, la somme de 2€ sera reversée à TERRE FRATERNITE, l’association des blessés, de leurs proches, ainsi que des familles des morts en service de l’armée de terre.”
Depuis 1895, cette Distillerie familiale de Basse-Terre en Guadeloupe élabore un rhum agricole provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Le domaine se compose de 12 parcelles comportant au total deux variétés de canne à sucre : la Canne Rouge (R-579) et la Canne Bleue (B69-566).
Les parcellaires de Longueteau, contrairement à la gamme « classique » des rhums blancs de Longueteau, sont issues d’un travail en série limitée sur un millésime unique en canne à sucre monovariétale (canne rouge ou bleue).
Là où les autres rhums blancs de Longueteau sont élaborés à partir d’un assemblage de rhums de canne bleue (aux typicités très explosives au nez, et portées sur la fraîcheur de l’agrume) et de canne rouge (l’incarnation de la gourmandise de la canne) à respectivement 35 et 65%, les «Parcellaires» n°1, n°9 et n° 12 ne sont issues, pour cette série, que de parcelles de cannes rouges travaillées indépendamment l’une de l’autre.
De cette canne rouge provient l’opulence et la gourmandise de ce spiritueux.
Mise au repos pendant minimum 9 mois
L’objectif est de montrer, sur une canne particulière, les singularités résultant des différences de climats auxquelles les cannes sont soumises.
(Source : Distillerie Longueteau)
((https://www.lesilesdeguadeloupe.com/tourisme/fr-fr/distilleries-et-rhumerie-de-guadeloupe))
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