Le Rhum Agricole Martinique Vieux VSOP Plantation Trois Rivières est fidèle à l’esprit de la Maison. Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale séduit par sa personnalité unique dans la collection des rhums Trois Rivières, sa parfaite suavité et sa délicate opulence.
Robe : Trois Rivières VSOP Reserve Spéciale présente une robe intense et dorée relevée de délicates nuances cuivrées.
Bouquet : Des essences complexes, charmeuses apparaissent. Le nez dévoile à l’amateur, passionné et gourmand, des parfums rares de fruits frais, de tabac blond et de pain d’épices.
Bouche : Une bouche parfaitement suave, opulente et riche. Elle dévoile un parfait cocktail d’arômes de fruits secs, d’accents miellés et de notes épicées. Le final est puissant, très long et aromatique.
Durée de Conservation : Pensez à réduire la taille du flacon au fur à mesure que le niveau baisse pour éviter une oxydation excessive de cette bouteille dans le temps.
Le Conseil du Caviste : Tout en panache, il offre un riche éventail de saveurs : Des notes de tabac blond, de pain d’épices et de fruits secs qui séduiront amateurs et connaisseurs.
Distillation & Elevage : Vieilli en fûts de chêne (ex Bourbon) et AOC Martinique, Trois Rivières VSOP s’est affiné et harmonisé au fil des années dans la douce quiétude des Chais de la Maison.
La Propriété : Née il y a plus de 3 siècles, la Plantation Trois Rivières fait partie intégrante du patrimoine historique de la Martinique. Son nom emblématique provient des trois rivières bordant ses hectares de champs de cannes : Oman, Bois d’Inde et Saint Pierre. D’abord spécialisée dans la production sucrière au XVIIIème et XIXème siècle, la propriété se consacre au fur et à mesure du temps à la production du rhum agricole, qui deviendra exclusive au début du XXème siècle.
La Plantation Trois Rivières bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle, conférant à ses rhums leur typicité et leur richesse aromatique. Ses 700 hectares de terre, caressés par le souffle des alizés marins, surplombent les flots de la Mer des Caraïbes, dans la partie la plus ensoleillée de l’Ile à L’extrême Sud de la Martinique.
Les cannes à sucre de type roseau, paille ou canne bleue, élevées les pieds dans l’eau et dans des sols argileux, rocailleux, et riches en magnésium, tirent de ce cadre tout leur potentiel : un taux de sucre élevé et des qualités gustatives uniques, qui confèrent à ses rhums leur profils à la fois frais, élégants et fruités.
(https://fr.plantationtroisrivieres.com/la-collection/nos-collaborations/finish-irish-whiskey-teeling/)
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