Saint Julien Private Selection Schroder & Schyler 2015 Magnum

Le Saint Julien Private Selection Schroder & Schyler 2015 Magnum est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, de 30% de Merlot, 10% de Petit Verdot.

Ce vin est issu d’un terroir exceptionnel, d’un cru prestigieux dans la célèbre appellation Saint-Julien.

Robe : Couleur rubis. Robe brillante

Bouquet : Bouquet charmeur.

Bouche : rond et velouté avec de séduisants arômes de fruits rouges bien mûrs, le tout est très soyeux et très frais.
La finale est délicate et offre des tanins gourmands

Conseil de Service : 16-18°

Durée de Conservation : 5 à 10 ans

Le Conseil du Caviste : viandes grillées, volaille, fromages.

Vignes : Les vignes sont bien entretenues et sont plantées sur des galets appelés graves dans le bordelais, les zones les plus argileuses sont réservées aux parcelles de Merlot, plus gourmand en eau.

Vinification & Elevage : En cuves inox avec contrôle automatique des températures, élevage 6 mois en barriques.

La Région de production : Le Médoc est une partie du Vignoble bordelais au Nord Ouest de Bordeaux, délimité sur la partie nord par l’Estuaire de la Gironde. Appelé aussi Rive Gauche, cette grande région du Vignoble Bordelais regroupe les appellations Médoc, Haut Médoc et les appellations communales (Saint Estèphe, Saint Julien, Moulis, Listrac, Margaux et Pauillac). L’appellation Médoc est la plus au nord, en direction de l’Embouchure de la Gironde.

La Propriété : Private Sélection est une gamme de vins rouges où chaque étiquette correspond à un lot issu d’une seule propriété, sélectionné pour sa haute qualité, généralement un grand château. Compte tenu de
cette origine, les lots ne sont pas reconduits d’un millésime à l’autre.

Spécialisée dans la sélection de Grands Crus et de petits châteaux, la société de négoce de vins SCHRÖDER & SCHŸLER écrit son histoire depuis 1739 et est un expert reconnu en matière de vinification et de création de marques. Fondée il y a près de 280 ans, SCHRÖDER & SCHŸLER est l’une des plus anciennes maisons familiales spécialisées dans le négoce du vin à Bordeaux. Yann Schÿler l’actuel directeur est aujourd’hui la 8ème génération de la famille à diriger l’entreprise. La famille Schÿler est également propriétaire du Château Kirwan (Margaux – Grand Cru Classé de 1855). Tout comme la maison de négoce, ce prestigieux château est l’une des très rares grandes propriétés restant entre les mains de la famille.