Le Single Malt Scotch Whisky Glenmorangie 15 ans Cadboll Estate #4 est un whisky non tourbé. Étonnamment riche et soyeux, la dernière version de Glenmorangie The Cadboll Estate élève le caractère crémeux de notre whisky d’un seul domaine vers de nouveaux sommets de délice.
Robe : Or profond
Bouquet : Magnifiquement aromatique, mielleux et sucré, avec des saveurs d’amande, de pâte d’amande, de nid d’abeille, de melon et de poire. La crème anglaise à la vanille est présente, ainsi qu’une touche de menthe. Avec un peu d’eau, des notes florales classiques émergent, avec du jasmin, de la lavande et de la rose, ainsi qu’une explosion fraîche de mandarine et d’abricot.
Bouche : La texture est onctueuse et crémeuse, suivie immédiatement d’une explosion de saveurs complexes et colorées : citron acidulé et mandarine, menthol et eucalyptus, vanille et nid d’abeille, poire mûre et melon. Des épices douces tempérées par du beurre candi.
Finale : Plein et riche, mais doux et apaisant à la fois, complété par une note mentholée persistante.
Température de consommation : A boire frais avec ou sans glaçon
Le conseil du caviste : Après avoir vieilli 10 ans dans des fûts de chêne blanc d’Amérique ayant conservé du Bourbon, c’est dans des barriques choisies individuellement ayant conservé du vin de Sauternes, région de France des vins doux particulièrement réputée, que ce whisky développe ses arômes riches et épicés. Nectar d’Or s’apprécie dans le monde entier.
Distillation & Elevage : Fabriquée à partir d’orge cultivée dans seulement huit champs de notre propre domaine situé à proximité de la distillerie, cette série du grain au verre met en bouteille l’esprit et la saveur de la patrie de notre whisky single malt écossais des Highlands pour les amateurs de whisky du monde entier.
Pour célébrer la récolte Cadboll de 2007, nos créateurs de whisky ont fait mûrir son précieux spiritueux dans nos célèbres fûts design.
Taillés à la main à partir de chênes blancs américains sélectionnés, séchés à l’air et assaisonnés de bourbon selon leurs spécifications rigoureuses, ces fûts sont fabriqués sur mesure pour apporter le meilleur de l’esprit doux de Glenmorangie.
Vieilli 15 ans dans ce bois, le quatrième lot de Glenmorangie The Cadboll Estate est particulièrement ample et soyeux, enrichi de notes de nid d’abeille, d’abricots et de poires.
La Propriété : Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d’Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l’origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960, Glenmorangie s’est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l’élaboration du whisky. La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d’environ deux ans.
(https://www.glenmorangie.com/products/glenmorangie-cadboll-estate-batch-4)
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