La Williamine Réserve Louis Morand 48° est une Eau-de-vie de poires Williams du Valais AOP de haute qualité.
Cette Williamine Réserve Louis Morand est à 48% degré alcool. Plus vive et plus intense. La Williamine Réserve LM est livrée dans son élégant tube en métal.
Robe : Brillante
Bouquet : au nez typique du fruit.
Bouche : riche, complexe, long en bouche et bien équilibré. Saveur intense et fruitée.
Conseil de Service : Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.
Le Conseil du Caviste : Se marie très bien en long drink avec du Tonic ou du grapefruit. En dessert sur un sorbet poire, sur une boule de glace vanille ou pour souligner un nappage au chocolat. Comme ingrédient pour divers cocktails.
Fruits : 12 kilos de poires Williams pour 1 litre de Williamine.
Distillation & Elevage : En fait, tous nos fruits sont cueillis mûrs et triés à la main. Nous veillons à ce que seuls les meilleurs ingrédients soient utilisés pour nos spiritueux et sirops. Une fois cueillis et triés, les fruits sont fermentés pendant 10 à 30 jours afin de maximiser leur saveur.
La Propriété : La Distillerie Morand est une entreprise familiale établie à Martigny où quatre générations se succèdent depuis 1889. Nous sommes renommés pour nos excellents spiritueux et sirops, dont nos fameuses eaux-de-vie et liqueurs.
Notre mission consiste à perpétuer la qualité assurée depuis plus d’un siècle tout en contribuant à préserver le beau verger valaisan.
Notre qualité exceptionnelle provient de nos poires Williams et de nos abricots Luizet mûris en Valais, au cœur des Alpes.
Toutes nos poires Williams sont cueillies à la main, puis triées à la main, car nous n’utilisons que les ingrédients les plus frais et de plus haute qualité pour nos produits. Leur saveur incomparable provient de la nature – pour une bouteille de Williamine, nous utilisons 12 kg de poires Williams!
(https://www.morand.ch/fr/accueil/)
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