Le Kentucky Straight Bourbon Old Forester 86 Proof est une cuvée lancée en 1959 pour fournir un bourbon plus léger pour la culture croissante des cocktails.
Robe : Ambrée
Bouquet : Vif et doux, avec un fort caractère floral, des notes de menthe, de feuilles de tabac et de vanille.
Bouche : Une touche de chêne et de pin. Pointu au début, mais s’adoucit rapidement, avec des notes de chêne, de maïs doux et de grain de seigle. Épicé, avec de douces notes de vanille et d’orange légère. Finale Longue , chaude et légèrement sèche. Agréable douceur.
Durée de Conservation : Mettez à l’épreuve votre modération.
Le Conseil du Caviste : Son caractère doux est idéal pour être dégusté pur ou en cocktail classique américain.
Distillation & Elevage : Elaboré avec 72% maïs, 18% seigle, 10% orge maltée. Vieilli en fut de chêne américain neuf.
Région de Production : La distillerie Old Forester revient à Whiskey Row et ouvre ses portes au 119 W. Main Street, située dans le même bâtiment que la marque a élu domicile de 1882 à 1919. La distillerie Old Forester est la seule distillerie du centre-ville qui abrite une tonnellerie active, carbonisant des fûts dans le même installation où les spiritueux sont vieillis.
La Propriété : Créé en 1870, par George Garvin Brown, fondateur de Brown Forman, Old Forester est le premier bourbon américain à avoir été embouteillé. En effet, son fondateur a révolutionné l’industrie en étant le premier à mettre en bouteille en verre son bourbon. De plus, il est le seul bourbon à être vendu sans interruption par sa famille fondatrice, avant, pendant et après la prohibition.
Cinq générations et plus de 150 ans plus tard, Old Forester offre une expérience authentique, avec des saveurs riches et un profil rond.
(https://www.oldforester.com/products/old-forester-86-proof/)
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