Le Blended Rhum The Sealander Planteray : Un voyage qui unit les traditions de trois îles passionnées. Ce voyage transocéanique visionnaire s’étend sur les océans Atlantique, Pacifique Sud et Indien. Audacieuse, courageuse et innovante, chaque bouteille de rhum Plantation Sealander porte les marques d’une telle expédition. Le genre d’expéditions dans lesquelles les petites entreprises familiales se lancent depuis des générations, Alexandre et l’équipe de Plantation Rum ont fait exactement cela à travers les vastes océans du monde.
Robe : Or brun foncé.
Bouquet : Ouverture douce et riche sur la poire, la gelée de coings, la groseille avec des notes de mélasse fumée.
Bouche : Riche et délicate sur le miel de trèfle, la réglisse, la cire d’abeille, le fondant vanillé et le pruneau.
Finale : Longue et persistante sur la pomme cuite, la fève tonka et la banane séchée.
Conseil de Service : Ambiant
Durée de Conservation : Mettez votre modération à l’épreuve !!
Le Conseil du Caviste : –
Cannes : Barbade — Antilles Rum Distillery / Maurice — Saint Aubin / Îles Fidji — RUM Co. of Fiji Distillery. Mélasse et Jus de Canne
Distillation & Elevage : Fermentation : 3 jours à 3 semaines; Distillation : alambic à pot et alambic à colonne; Vieillissement Tropical : Plusieurs années en fûts de Bourbon; Vieillissement Continental : 1 an en fûts Ferrand
La Propriété : Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Quinze années plus tard, en 2012, il est élu Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l’Année par The American Distilling Institute.
Aujourd’hui, président et propriétaire de la Maison Ferrand, Alexandre GABRIEL a élargi la notoriété de la Maison centrée sur trois grands spiritueux qui le passionnent toujours autant : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin français Citadelle et le Rhum de Terroirs Planteray (Ex Rhums Plantation), d’authentiques spiritueux qui expriment le terroir dont ils sont issus.
Notre ambition est de vous faire partager la richesse du rhum, dont la diversité se tisse à travers le monde. Depuis les plages ensoleillées de la Barbade, berceau du rhum et siège de notre distillerie Stade’s West Indies Rum Distillery, jusqu’à l’archipel des îles Fidji, sur les eaux cristallines du Pacifique. Chaque terroir que nous partageons est unique et possède sa propre histoire, son style et sa place et notre mission est de les honorer.
(https://planterayrum.com/fr/mission/)
