Le Blended Rhum The Sealander Plantation : Un voyage qui unit les traditions de trois îles passionnées. Ce voyage transocéanique visionnaire s’étend sur les océans Atlantique, Pacifique Sud et Indien. Audacieuse, courageuse et innovante, chaque bouteille de rhum Plantation Sealander porte les marques d’une telle expédition. Le genre d’expéditions dans lesquelles les petites entreprises familiales se lancent depuis des générations, Alexandre et l’équipe de Plantation Rum ont fait exactement cela à travers les vastes océans du monde.
Robe : Or brun foncé.
Bouquet : Ouverture douce et riche sur la poire, la gelée de coings, la groseille avec des notes de mélasse fumée.
Bouche : Riche et délicate sur le miel de trèfle, la réglisse, la cire d’abeille, le fondant vanillé et le pruneau.
Finale : Longue et persistante sur la pomme cuite, la fève tonka et la banane séchée.
Conseil de Service : Ambiant
Durée de Conservation : Mettez votre modération à l’épreuve !!
Le Conseil du Caviste : –
Cannes : Barbade — Antilles Rum Distillery / Maurice — Saint Aubin / Îles Fidji — RUM Co. of Fiji Distillery. Mélasse et Jus de Canne
Distillation & Elevage : Fermentation : 3 jours à 3 semaines; Distillation : alambic à pot et alambic à colonne; Vieillissement Tropical : Plusieurs années en fûts de Bourbon; Vieillissement Continental : 1 an en fûts Ferrand
La Propriété : Passionné, curieux, amoureux des belles et bonnes choses, Alexandre Gabriel est un perfectionniste engagé, à la recherche des méthodes de production les plus pointues. « Un grand Cognac, un grand Rhum, c’est avant tout le partage d’une émotion forte due à une exécution parfaite. Nous sommes en quelque sorte les artisans du Rhum, les orfèvres du Cognac ».
C’est en 1989 qu’Alexandre Gabriel découvre la Maison Ferrand, l’une des plus anciennes de la région. Si le savoir-faire de Ferrand est incontestable, les ventes sont plus que confidentielles. C’est cependant un coup de foudre immédiat pour Alexandre Gabriel qui s’initie alors avec ferveur aux spécificités du Cognac.
Il s’entoure également d’une équipe de passionnés et voyage aussi à travers le Monde pour établir un réseau de distribution partageant les mêmes valeurs et la même vision que la Maison Ferrand.
Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Quinze années plus tard, en 2012, il est élu Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l’Année par The American Distilling Institute.
Aujourd’hui, président et propriétaire de la Maison Ferrand, Alexandre GABRIEL a élargi la notoriété de la Maison centrée sur trois grands spiritueux qui le passionnent toujours autant : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin français Citadelle et le Rhum de Terroirs Plantation, d’authentiques spiritueux qui expriment le terroir dont ils sont issus.
(https://fr.plantationrum.com/)
(https://www.plantationrum.com/plantation-sealander)
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