Le Cheverny Blanc Essentiel Domaine Bellier 2023 est composé de 80% de Sauvignon et de 20% de Chardonnay.
Robe :Blanc très clair; brillant
Bouquet : Nez expressif de fleurs blanches et fruits blancs, avec une touche de menthe poivrée.
Bouche : Vin sec, dégageant des aromes puissants aux notes évoquant les fruits exotiques, le buis, les agrumes et les fleurs blanches
Température de consommation : 8-10°
Durée de Conservation : A boire sur le fruit
Le Conseil du Caviste : Fruit de mer poisson, charcuterie, apéritif
Vignes : Agriculture Raisonnée et Sablo Rocailleux sur calcaire
Vinification & Elevage : Elevage dans des cuves
La Propriété : Exploitation familiale de 40ha produisant des vins blancs (80% sauvignon – 20% chardonnay), rosé et rouges (80% pinot noir 20% gamay) AOC CHEVERNY , des vins blancs d’AOC COUR -CHEVERNY ainsi que des vins mousseux de Méthode Traditionnelle. Installé sur les rives de la Loire, les côteaux calcaires faces au fleuve donnent des vins blancs très aromatiques. Les vins rouges légers et fruités sont produits sur les coteaux sud face à la rivière le Cosson.
(www.vinsbellier.fr)
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