Le Kentucky Straight Bourbon Michters US*1 est un bourbon en Small Batch de haute couture.
Robe : Acajou profond.
Bouquet : Envoûtant. Boisé noble, fève de cacao, myrtilles, vanille, zestes d’agrumes.
Bouche : Fine, racée. Orange sanguine. Épices (cardamome, coriandre). Céréales. Finale : Savoureuse, délicate. Fraise des bois. Floral (pivoine, tilleul). Boisée.
Conseil de Service : Sec ou sur Glace.
Durée de Conservation : Mettez à l’épreuve votre modération.
Le Conseil du Caviste : Riche, gourmand et puissant. Élue marque américaine #1 la plus tendance (top-trending) au monde selon Drinks International depuis plus de 5 ans, un record!
Distillation & Elevage : Michter’s US*1 Bourbon Small Batch, issu d’une sélection de 24 fûts, révèle le vrai style du Kentucky
Région de Production : La Distillerie est située au 801 West Main Street, au coeur du centre-ville de Louisville – Kentuckt. Michter’s Fort Nelson Distillery est face au Louisville Slugger Museum & Bat Factory sur le même paté de maison que le Frazier History Museum.
La Propriété : Michter’s est le reflet d’un riche patrimoine remontant à 1753. Située en Pennsylvanie, la distillerie prend le nom de Michter’s en 1950. A l’époque toute l’industrie du whiskey souffre d’un ralentissement, notamment dû à la prohibition. En 1989 les propriétaires déclarent faillite, laissant le nom de Michter’s, apparemment, perdu dans l’histoire… C’est dans les années 90, que deux hommes d’affaires s’associent pour une même cause : rendre hommage à ce qu’était Michter’s autrefois en produisant le meilleur whiskey Américain. Ils confient la production a un formidable duo de Maître Distillateur et ils établissent la distillerie au coeur du Kentucky, l’état de prédilection pour la production de whiskey. Michter’s ne cherche pas la réduction des coûts dans sa fabrication et investit dans chaque étape de production pour produire les meilleurs whiskies américains: bois séché à l’air libre et pas au séchoir, bois toasté avant d’être brûlé, mise en fût à 51.5% (au lieu de 62.5% dans l’industrie), exclusivement en Single Barrel ou Small Batch très limités.
(https://michters.com/kentucky-straight-bourbon/)