Bouquet : Nez gourmand. Des notes franches de torréfaction.
Bouche : Aromatique. Des notes de café et de bois s’entremêlent. Finale douce et sèche.
Conseil de Service : A consommer très frais.
Durée de Conservation : Mettez votre modération à l’épreuve !
Le Conseil du Caviste : A consommer très frais, en cocktail, ou pour réaliser de savoureuses pâtisseries.
Distillation & Elevage : Flor de Cana Spresso est une liqueur de café réalisée à base de rhum de mélasse de 7 ans d’âge du Nicaragua. Elle ne contient pas de caféine.
La mélasse de canne à sucre, riche en sucre, est la matière première utilisée dans la production des rhums Flor de Caña. Le rhum est vieilli dans de petits fûts de chêne blanc (180 litres) dans des conditions climatiques naturelles. Les fûts ne sont utilisés qu’une seule fois avant le vieillissement, ce qui contribue à la saveur et à l’arôme des rhums Flor de Caña.
La Région de production :
La Propriété : Flor de Caña est un domaine familial, producteur de rhum haut de gamme au Nicaragua depuis 5 générations. Le volcan actif enrichit le sol, le rhum est naturellement vieilli sans sucre et distillé à 100% avec des énergies renouvelables. Elu « Meilleur Producteur de rhum de l’année » en 2017 par l’International Wine and Spirit Competition de Londres, Flor de Caña est une des premières marques de rhums au monde à être certifiée Fair Trade et à utiliser des ressources durables.
(https://flordecana.com/collection.html)
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