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#Alcools#Nouveautés

Rhum Agricole Guadeloupe Longueteau Sélection Parcellaire N°4

Alcools

47.00
55 % vol
67.14 €/L
0.70 L

Le Rhum Agricole Guadeloupe Longueteau Sélection Parcellaire N°4, découvrez la quintessence de la canne bleue, influencée par les embruns marins, avec un profil vif et expressif !

Robe : Brillante

Bouquet : Puissance et floralité.

Bouche : Vif et rond, avec des notes d’agrumes mêlées à des arômes de canne fraîchement pressée. Finale longue avec une expression iodée, qui fait saliver

Conseil de Service : Pur, sur glace ou en cocktail !!

Durée de Conservation : Mettez votre modération à l’épreuve !!

Le Conseil du Caviste : Un packaging immersif,  représentatif de la démarchedes parcellaires : Vous pouvez voir sur l’étui et la bouteille la représentation du domaine Longueteau et de ses parcelles, la parcelle colorée étant celle que vous avez dans la bouteille !

Cannes : La canne bleue (B69-566), riche en eau, qui apporte des notes végétales. Elle apporte au rhum un profil vif et riche.  Rhum monovariétal (100% canne bleue) issu d’une seule et unique parcelle (N°4) et millésimé (2021).

Distillation & Elevage : 20 mois de repos. Faible brassage. 8000 bouteilles. Edition 2021 : Date de récolte de la Canne 5 avril 2021, distillation le 7 avril 2021 et mise en bouteille 28 novembre 2022

La Région de Production : Les Îles de Guadeloupe sont une terre de rhum. Depuis plusieurs siècles, ce spiritueux est produit ici dans la plus stricte tradition héritée du passé. Chaque distillerie a sa particularité et toutes proposent des visites et des dégustations. Patrimoine industriel et culturel de l’archipel, elles sont la fierté des guadeloupéens. Elles se répartissent sur trois îles : Grande-Terre, Marie-Galante et Basse-Terre. Les rhums issus de ces établissements ont tous un caractère propre et des arômes différents.

La Propriété : -Depuis 1895, cette Distillerie familiale de Basse-Terre en Guadeloupe élabore un rhum agricole provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Le domaine se compose de 12 parcelles comportant au total deux variétés de canne à sucre : la Canne Rouge (R-579) et la Canne Bleue (B69-566).

Avec cette sélection parcellaire, Longueteau nous offre une expérience unique. Promesse tenue de sens exaltés et d’une escapade en Guadeloupe immédiate.

Les parcellaires de Longueteau, contrairement à la gamme « classique » des rhums blancs de Longueteau, sont issues d’un travail en série limitée sur un millésime unique en canne à sucre monovariétale (canne rouge ou bleue).

Là où les autres rhums blancs de Longueteau sont élaborés à partir d’un assemblage de rhums de canne bleue (aux typicités très explosives au nez, et portées sur la fraîcheur de l’agrume) et de canne rouge (l’incarnation de la gourmandise de la canne) à respectivement 35 et 65%, les «Parcellaires» n°1, n°9 et n° 12 ne sont issues, pour cette série, que de parcelles de cannes rouges travaillées indépendamment l’une de l’autre.

De cette canne rouge provient l’opulence et la gourmandise de ce spiritueux.

L’objectif est de montrer, sur une canne particulière, les singularités résultant des différences de climats auxquelles les cannes sont soumises.

(https://www.rhumlongueteau.fr)

(https://www.lesilesdeguadeloupe.com/tourisme/fr-fr/distilleries-et-rhumerie-de-guadeloupe)

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