Le Single Malt Whisky Expression de Malt – Le Breuil est un Single Malt pensé comme une invitation à découvrir tout l’univers du Château du Breuil. Élaboré à partir d’orges anciennes, soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique, il illustre la philosophie de la Maison : privilégier la saveur et la qualité.
Robe : dorée
Bouquet : riche de pêche mûre et d’abricot souligné par des notes de graines de lin, de vanille et de coco
Bouche : ample et soyeuse se prolongeant sur des arômes boisés et torréfiés
Température de consommation : Ambiant ou avec un léger trait d’eau de source fraiche.
Le Conseil du Caviste : le compagnon idéal à partager à l’apéritif ou en digestif. Une belle porte d’entrée dans l’univers Le Breuil.
Céréales : Élaboré à partir d’orges anciennes, soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique, il illustre la philosophie de la Maison : privilégier la saveur et la qualité.
Distillation & Elevage : Distillé en alambics charentais selon un savoir-faire maîtrisé, puis vieilli lentement dans nos chais normands, au climat doux et humide, ce whisky offre une harmonie subtile entre douceur, complexité et finesse. Son taux d’alcool de 40 % vol. le rend accessible tout en préservant la signature aromatique propre aux whiskies Le Breuil.
Vieillis en Fûts de Chêne Français et Américains.
La Propriété : La Spiriterie Française, Château du Breuil Normandie est la première entreprise à distiller et affiner sous un même étendard une large gamme de Rhums, Whiskies et Calvados d’excellence. Un talent issu d’un savoir-faire ancestral, celui du Calvados AOC.
L’histoire de La Spiriterie Française, Château du Breuil Normandie est une histoire d’héritage. La marque puise ses origines et ses racines, dans celle du prestigieux Château du Breuil.
Véritable fleuron de Normandie, le domaine a été porté pendant plus de 400 ans par de grandes familles qui n’ont eu de cesse de le faire évoluer.
Aujourd’hui, Château du Breuil est une marque réputée internationalement pour la qualité de son Calvados AOP pays d’Auge et la splendeur de son site inscrit sur la liste des Monuments historiques.
Aujourd’hui, c’est Frédéric Dussart qui est en charge d’écrire un nouveau chapitre de cette prestigieuse histoire. Un défi aussi passionnant qu’audacieux pour cet ex-patron de l’informatique qui a su convertir son amour pour le vin dans le domaine des eaux-de-vie. Dans cette aventure, il s’appuie sur l’expertise sans faille des collaborateurs du Château et le soutien de son entourage.
Une équipe inspirée qui partage la passion des spiritueux et qui ambitionne de renouveler l’attractivité du Château du Breuil en développant dorénavant la production de Rhums et de Whiskys en complément de celle du Calvados.
(https://spiriterie.com/spiriterie/notre-histoire/)
