Chouchen Artisanal Heritage des Druides Distillerie Warenghem

Depuis l’introduction du chouchen en Bretagne par les Celtes, la recette n’a pas changé. Il est un témoin de l’héritage druidique en Bretagne. De l’eau, puisée à la source de la Distillerie, du miel de différentes origines pour affiner le goût, et des levures pour la fermentation, voici les ingrédients du chouchen Artisanal Warenghem.

Le chouchen est l’équivalent breton de l’hydromel. Traditionnellement, les Bretons ajoutaient du jus de pomme fraîchement pressé pour déclencher la fermentation.