Le Vermouth Blanc Bottega est un Vin aromatisé de tradition ancienne. Le Vermouth doit son nom à une adaptation française du terme allemand « Wermut » qui désigne son ingrédient aromatisant principal, l’Artemisia Absinthium.
Robe : Transparent avec de légères nuances jaunâtres.
Bouquet : Élégant, sinueux et complexe, il se caractérise par d’agréables tons épicés et de délicates notes d’agrumes parmi lesquelles se distingue particulièrement l’arôme d’orange.
Bouche : Velouté et enchanteur en bouche, il possède un arôme intense et frais qui rappelle les sensations olfactives d’agrumes et une note sucrée agréable et équilibrée.
Conseil de Service : 7-8° C
Durée de Conservation : Mettez votre modération à l’épreuve !
Le Conseil du Caviste : Pur, sur glace en apéritif / Cocktail Golden Spritz
Vignes : Les vignes de Pinot Grigio sont plantées en Vénétie.
Vinification & Elevage : Basé sur une sélection de Pinot Grigio et une recette secrète originale avec plus de 30 herbes, fleurs et épices (sureau, absinthe romaine, cannelle de Ceylan, noix de muscade, grand galanga, zeste d’orange amère, etc.).
L’association d’un vin de grande personnalité et d’un extrait aux teintes multiples permet d’obtenir un produit au caractère unique.
Région de Production : L’Italie, terre de vins, arbore de larges régions vinicoles permettant la culture de cépages variés. Parmi ces terroirs, Bottega cultive la vigne au Nord-Est et au centre du pays, en Vénétie et en Toscane, avec une passion restée intacte depuis plus de 4 siècles. Bottega possède un domaine près de Vérone, dans la région « Valpolicella » connue en Italie et à l’étranger pour la qualité de ses vins appréciés par les experts en la matière : le Valpolicella Ripasso, le « roi » l’Amarone mais aussi les Pinot Grigio, le Soave… Au sein du domaine « Domus Vitae » à Montalcino ce sont les autres grands vins rouges de la Toscane qui sont vinifiés.
La Propriété : Le groupe familial Bottega nourrit une passion indéfectible pour les vins et spiritueux italiens de haute qualité depuis le XVIIème siècle, lorsque les métayers cultivaient la vigne. Avec 6 établissements ancrés en Italie, cette entreprise est présente dans 150 pays. Du vignoble à la bouteille, son style artisanal et son lien avec le territoire font la singularité de ces produits aux saveurs simples et naturelles.
(https://www.bottegaspa.com/collezioni/vermouth-bianco/)
