Jus de Raisin Festibulle Chenin Maison Darragon
Sans Alcools
Le Jus de Raisin Festibulle Chenin Maison Darragon est composé de Chenin.
Robe : Robe jaune pâle brillante, animée de fines bulles qui soulignent son caractère festif et rafraîchissant.
Bouquet : Un nez fruité, franc et délicat, marqué par la poire fraîche, la pomme croquante, une touche de fleurs blanches, des nuances légèrement mielleuses typiques du Chenin
Bouche : Attaque vive et gourmande, dominée par la fraîcheur naturelle du raisin blanc.
On retrouve une bulle fine, aérienne, une douceur maîtrisée, une sensation de fraîcheur désaltérante, un final fruité et net, sans lourdeur.
L’équilibre sucre/acidité est harmonieux, idéal pour une boisson festive sans alcool mais expressive.
Conseil de Service : 8 °
Durée de Conservation : Voir DLUO sur la bouteille
Le Conseil du Caviste : Crêpes, beignet, fondue de fruits au chocolat
Vignes : Le Parcellaire est entièrement situé sur des sols argilo-calcaires ou argilo-siliceux. Les premiers ou «Aubuis», reposent directement sur le plateau calcaire appelé tuffeau . Les seconds, appelés « Perruches » , comportent en surface de nombreux silex apportant fraicheur et minéralités à nos vins
Vinification & Elevage : Jus de raisin gazéifié. Parfait pour faire découvrir le chenin aux plus jeunes.
La Propriété : Soucieux de la qualité de sa production et de son environnement, la culture est menée de façon respectueuse et raisonnée.
Une production à l’écoute de la nature, visant à intervenir uniquement lorsque le risque est important.
Notre domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.
Notre cépage le Chenin où encore appelé Pineau de la Loire s’y exprime comme nulle part ailleurs. Le climat tempéré lui assure une maturité tout en douceur, sucrosité et acidité apportent aux Vouvray l’équilibre parfait, une fraîcheur toujours présente offrant un potentiel de vieillissement de plusieurs dizaines d’année.
(https://www.maisondarragon.com/)
