Le Blended Scotch Whisky The Chivas Extra 13 ans American Rye Finish est affiné en Fûts d’American Rye Whiskey.
Robe : Cuivre doré.
Bouquet : Délicat et doux avec des arômes de vanille, de melon et de miel accompagné par des notes de sablés au chocolat au lait.
Bouche : Saveurs légères de mandarines et oranges, de miel et un piquant délicat rappelant le gingembre et la muscade. Finale longue et douce.
Température de consommation : Sec ou avec un trait d’eau de source fraiche.
Le Conseil du Caviste : Un joli Blended Whisky de 13 ans d’age très doux et généreux.
Distillation & Elevage : Un packaging unique aux inspirations américaines rendant hommage l’adresse mythique de la maison Chivas : le 13 King Street.
La Propriété : James et John Chivas, entrepreneurs accomplis, quittent la ferme familiale et s’installent à Aberdeen pour reprendre une épicerie fine fondée en 1801 dont les caves sont emplies de whiskies, qui y vieillissent doucement. Avec l’apparition vers 1830 des whiskies de grain, les frères Chivas ont l’idée, comme quelques autres précurseurs, d’assembler whiskies de malt et de grain, donnant ainsi naissance à un whisky au goût parfaitement équilibré. En 1843, les frères Chivas se voient décerner le titre de fournisseur Officiel de Sa Majesté, la Reine Victoria. Quelques années plus tard, Chivas Brothers connaît un immense succès en exportant Chivas Regal 25 ans d’âge à l’international, et notamment à New-York. Depuis, c’est au Maître-Assembleur Colin Scott qu’il appartient de perpétuer l’art de l’assemblage, pour inscrire l’équilibre aromatique de Chivas Regal dans la continuité.
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