Le Gin Bio France Blurry Moon, c’est l’histoire d’une rencontre entre deux singuliers personnages …
Le truculent Julien Fanny, de la distillerie Awen Nature, sa fougue créative, son enthousiasme irraisonné, sa technicité botanique et ses qualités de distillateur ont croisé la route du sage Nicolas Sinoquet, et de ses perçantes et brulantes envies de création de spiritueux originaux, artisanaux, aux mécaniques organoleptiques dignes de la plus grande horlogerie.
Et hop, le mariage se fait, et se fait bien !! Une collaboration se lance, les deux compères se comprennent, voient les choses sous un angle à la fois commun et complémentaire, et voilà que de leurs cerveaux en ébullition sort ce petit flacon rempli du majestueusement subtil liquide macéré puis distillé par Julien.
Le Blurry Moon se caractérise par une absence de filtration, ce qui selon la température, fera que les huiles essentielles dont il est rempli se blanchiront, lui donnant cet aspect trouble, ainsi que son nom (Blurry Moon = lune trouble pour les cancres de la langue de Shakespeare !!) .
Toujours marqué par le label AB, nature et progrès, il offre un profil salin, séveux, puissant et d’une fraicheur enrobante animée par la citronelle en guise de trame aromatique.
Une petite bombe !! En tonic ou en dégustation !
Ce Gin Artisanal et Biologique est une macération et distillation de 5 botaniques (genièvre, coriandre, houblon, citronelle et quiquina rouge), sur une recette de la Distillerie Gimet et Distillée par Awen Nature en Bretagne.
Un gin de haute qualité, habillé d’un très élégant flacon, léger et épuré afin que l’on se concentre sur l’essentiel : les saveurs.
(https://www.blurrymoon.com/)
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