Le Punch Guadeloupe Coco Longueteau est composé de Noix de coco fraiche, rapée et assemblée dans une décoction de rhum Longueteau macéré à la Vanille.
Robe : Laiteuse.
Bouquet : Nez de coco soutenue par la fraicheur du rhum.
Bouche : La bouche est onctueuse, crémeuse. C’est un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise, le sucre ayant été justement dosé. La finale est suave, avec de subtiles notes d’amandes.
Conseil de Service : Conservation à température ambiante. En cas d’une conservation dans une pièce fraîche ou lors d’une immobilisation longue, la coco se fige naturellement. Remuer et remettre à température pour recouvrer la texture originelle.
Durée de Conservation : Se conserve hors froid. Pour le reste, mettez votre modération à l’épreuve !
Le Conseil du Caviste : A consommer ambiant ou avec un glaçon pour les amateurs de fraicheurs. La crème fiche avec le froid.
Ingrédients : Ce punch coco est le fruit d’un assemblage entre le rhum blanc agricole Longueteau 50°, du sirop de sucre de canne, du lait de coco et de la noix de coco râpée, le tout étant ensuite porté à macération durant plusieurs semaines.
Distillation & Elevage : Une recette unique pour ce punch traditionnel. La Collection Longueteau de Punch est le résultat de la macération et de l’assemblage de nos rhums et des fruits principalement issus des plantations du domaine. Issue d’un savoir faire de plus de 30 ans, cette collection a pour but de mettre en avant la richesse du terroir et de la culture Guadeloupéenne.
La Région de Production : Les Îles de Guadeloupe sont une terre de rhum. Depuis plusieurs siècles, ce spiritueux est produit ici dans la plus stricte tradition héritée du passé. Chaque distillerie a sa particularité et toutes proposent des visites et des dégustations. Patrimoine industriel et culturel de l’archipel, elles sont la fierté des guadeloupéens. Elles se répartissent sur trois îles : Grande-Terre, Marie-Galante et Basse-Terre. Les rhums issus de ces établissements ont tous un caractère propre et des arômes différents.
La Propriété : Nous sommes à la fin du XIXè siècle, en pleine crise sucrière. Le marquis de Sainte Marie s’adonne alors aux jeux. Malchanceux et confronté à des pertes financières le marquis se trouve dans l’obligation de vendre ce qui deviendra le Domaine du Marquisat de Sainte Marie. Ce domaine, situé très proche du lieu de débarquement de Christophe Colomb en 1493, offre aux visiteurs une halte inoubliable, dans un cadre authentique, à la découverte d’un patrimoine historique et culturel.
Aujourd’hui, la distillerie Longueteau est la seule distillerie de Guadeloupe 100% autonome en cannes à sucre. Celles ci proviennent uniquement des plantations du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, situées au pied du massif de la Soufrière.
https://www.rhumlongueteau.fr/
(https://www.lesilesdeguadeloupe.com/tourisme/fr-fr/distilleries-et-rhumerie-de-guadeloupe)