Le Single Malt Whisky Calvados & Rhum Cask Finish Mécène Sabruna Edition est un batch de 1000 bouteilles crée par le Domaine du Coquerel en Normandie.
Un whisky comme une œuvre. Mécène réunit le terroir normand et l’art contemporain, chaque cuvée naît d’une rencontre avec un artiste. Notre collection 2026 est composée de cinq cuvées, avec une référence permanente et quatre éditions limitées. Chacune de ces expressions est pensée comme une œuvre, reflétant le savoir-faire de Mécène et celui des artistes qui l’accompagnent.
Robe : Or blond.
Bouquet : Au nez, de légers arômes de fruits exotiques accompagnent les notes céréalières.
Bouche : En bouche, la texture est ronde et gourmande, marquée par le finish en fût de rhum. La finale, longue et élégante, offre des notes de pomme confite et de fruits exotiques qui accompagnent la structure céréalière et épicée de ce whisky.
Conseil de Service : Équilibré et expressif dégusté pur, il dévoile toute sa complexité en se réchauffant légèrement dans le verre. Sur glace, il révèle des notes plus douces et pâtissières.
Durée de Conservation : Mettez votre modération à l’épreuve.
Le Conseil du Caviste : Parfait compagnon d’une tarte aux fruits secs ou d’un carré de chocolat noir pour une dégustation gourmande et élégante.
Céréales : 100% françaises.
Distillation & Elevage : La Distillation en alambic charentais prévoit une distillation lente, avec un procédé de double distillation. Cette méthode permet de conserver une grande richesse aromatique et une texture soignée pour nos malts.
La colonne distille en continu, donnant un alcool plus pur, léger et précis, avec un profil plus frais et vif, parfait pour notre whisky de maïs.
Les whiskies Mécène bénéficient d’un chai dédié, à l’atmosphère sèche, situé au cœur de notre distillerie en Normandie. Grâce à un accès privilégié à un vaste parc de barriques de Calvados et de Pommeau spécialement réservées à leur vieillissement, nous offrons à chaque dégustation une expérience sensorielle singulière et raffinée.
Le Single Malt Whisky Calvados & Rhum Cask Mécène Sabruna Edition est issu d’une quadrupleple maturation : Fûts de Chêne neufs, Fûts de bourbon, Fûts de Calvados et Fûts de Rhum de la Barbade.
Région de Production : À 35 ans, René Gilbert fonde les Calvados Gilbert et s’installe au Manoir du Coquerel, à Milly, dans la Manche. Le manoir, bâtisse normande du XVIIIᵉ siècle aux confins de la Normandie, de la Bretagne et du Maine, devient le cœur historique de la maison. À quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel, dans le bocage normand, la distillerie s’inscrit dès ses débuts dans une tradition d’eau-de-vie de pomme transmise depuis le XVIᵉ siècle.
La Propriété : En 1937, René Gilbert fonde les calvados Coquerel et s’installe au Manoir du Coquerel, à Milly, dans la Manche, à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel.
Reprise en 1996 par Jean-François Martin, transmise à son fils Pierre en 2015, la distillerie est restée familiale et indépendante, fidèle à ses méthodes d’origine.
Cinq fois lauréate du Grand Prix d’Honneur du Président de la République pour la plus belle cave de calvados, le Domaine est aujourd’hui Entreprise du Patrimoine Vivant.
En 2026, Un mécène ne possède pas l’œuvre. Il la rend possible.
Mécène raconte la rencontre inattendue entre deux univers : l’art et le terroir. Notre collection de whiskies français incarne une harmonie audacieuse, née de la passion et du soin apportés à chaque étape d’élaboration dans notre distillerie en Normandie.
Notre gamme présente des cuvées issues de collaborations artistiques singulières, réunissant des créateurs talentueux venus d’horizons variés et rendant hommage à leur savoir-faire unique. Leur regard, leur sensibilité et leur sens du détail insufflent à Mécène une dimension créative et émotionnelle unique, reflet de notre quête d’excellence et de notre attachement aux savoir-faire français.
Mécène est bien plus qu’un whisky : c’est un hommage à l’art, une invitation à la découverte, et un plaisir à partager, où chaque gorgée raconte une histoire.
L’artiste : Sabruna est une artiste autodidacte qui a toujours été passionnée par l’innovation, l’entrepreneuriat et le pouvoir communicant de l’art. Formée à l’école de commerce de Rennes et de l’Institut National de Sciences Appliquées, son début de carrière l’amène à trouver un intérêt profond pour le développement humain.
Cette révélation l’a amenée à développer sa fibre créative, et à explorer des territoires artistiques inconnus. Elle réalise aujourd’hui des œuvres mouvantes et profondes, à partir de vins, qu’elle utilise comme peinture.
(https://mecene-whisky.com/)
