Le Single Malt Scotch Whisky Arran Robert Burns en provenance de la distillerie de l’île d’Arran, célébre le célèbre poète écossais Robert Burns. Cet embouteillage est officiellement approuvé par la Fédération mondiale Burns, il est dit que Burns a tenu en grande estime ce whisky.
Les propriétaires de la distillerie d’Arran ont, à l’origine, cherché à produire un Single Malt au caractère beaucoup plus proche des single malts des Highlands que de ceux des îles. Il fait preuve d’une belle complexité aromatique.
Depuis ses premières versions qui remontent à 1998, Arran a considérablement gagné en richesse, en complexité et en couleur. Nul doute que le vieillissement affirmera encore davantage le caractère finement boisé de ce single malt.
Située au bord de la mer à flanc de montagne, la gamme, entièrement non-filtrée à froid et non tourbée, reflet cet état d’esprit et cette originalité.
Vieillie essentiellement en ex-fûts de bourbons et en ex-fûts de sherry, cette nouvelle version dorénavant est embouteillée à 43%
Couleur : or vif.
Nez :doux, crémeux avec des notes de miel, de caramel d’épices et d’orge maltée, il révèle de légères notes chocolatées provenant du vieillissement en fût de sherry.
Bouche :Une combinaison parfaite de malt riche et de notes de vanille constitue un palais superbement rafraîchissant, ample et moelleux. La dégustation commence avec des notes légères et douces de fruits (pomme,poire) et s’enchaine par des épices et des notes finement boisées.
Finale :longue et douce amère évolue sur la vanille et l’orge maltée avec un final sur la noisette et le chocolat au lait.
Arran est l’unique distillerie de whisky située sur l’île d’Arran en Écosse. Fondée en 1995, elle est située à Lochranza
Arran a une longue histoire dans le monde du whisky. Au milieu du XVIIIème siècle, il existait près de cinquante distilleries sur l’île (clandestines pour la plupart), mais elles ont toutes fermé depuis. La création de la nouvelle distillerie en 1995 renouvelle donc la tradition sur Arran. L’eau-de-vie qui y est produite a reçu l’appellation “whisky” en 1998.
(https://www.arranwhisky.com/)
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