Le Rhum Original Dark Planteray est un savoureux assemblage de rhums à colonne et de rhums pot still venant de la Barbade et de Jamaïque.
Robe : Ambrée.
Bouquet : Notes de poivre noir, de clou de girofle, de cannelle, de cerise, de pruneau et de mélasse. Second nez sur le thé noir, les sous-bois et la pierre sèche.
Bouche : L’attaque en bouche est demi-sèche et fruitée sur les raisins blancs et l’ananas séché. Le milieu de bouche est épicé, minéral et nettement plus sec. Finale épicée.
Durée de Conservation : Mettez votre modération à l’épreuve !!
Le Conseil du Caviste : une structure riche, intense et douce, qui fait de l’Original Dark le compagnon idéal des cocktails.
Distillation & Elevage : Les styles riches et intenses de la Jamaïque et de la Barbade se rencontrent dans un savoureux mélange de fruits exotiques et de notes épicées. L’assemblage maîtrisé de Planteray allie rhums à colonne et pot still de la Barbade et notes funky du rhum pot still jamaïcain. Original Dark offre une structure douce et profonde, faisant de ce rhum le compagnon idéal des cocktails.
La Propriété : Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Quinze années plus tard, en 2012, il est élu Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l’Année par The American Distilling Institute.
Aujourd’hui, président et propriétaire de la Maison Ferrand, Alexandre GABRIEL a élargi la notoriété de la Maison centrée sur trois grands spiritueux qui le passionnent toujours autant : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin français Citadelle et le Rhum de Terroirs Planteray (Ex Rhums Plantation), d’authentiques spiritueux qui expriment le terroir dont ils sont issus.
Notre ambition est de vous faire partager la richesse du rhum, dont la diversité se tisse à travers le monde. Depuis les plages ensoleillées de la Barbade, berceau du rhum et siège de notre distillerie Stade’s West Indies Rum Distillery, jusqu’à l’archipel des îles Fidji, sur les eaux cristallines du Pacifique. Chaque terroir que nous partageons est unique et possède sa propre histoire, son style et sa place et notre mission est de les honorer.
(https://planterayrum.com/fr/mission/)
